【１１月・家庭の優しい薬膳レッスン】終了しました☆

こんばんは～。
移りの早い・・・空模様でしたね。

初めての方へ

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今日は、家庭の優しい薬膳レッスン開催しました。
テーマは、「冬の養生・風邪への薬膳対策」
いつものように、お料理実習から進めて参りますよ。
レシピの説明・実践へ

冬の養生薬膳

・冬の体調不良
・冬のなりやすい病気
・冬の薬膳対策のポイント＆食材
・薬膳的・風邪予防（症状別の食養生）
・風邪への食材対策

などなど・・・・

実践メニューとして

・ゾクゾクの風邪には
　「海老・葱・韮の黒胡椒炒め」
・お腹を優しく温める
　「かぼちゃ・鮭・蓮根の酒粕スープ」
・喉の痛みに
　「セロリ・大根・林檎の甘酢おろし」
・冬の弱る腎養生
　「補腎の黒いごはん」　ヒジキ・黒木耳・黒米・黒ゴマ・昆布・・・
・補腎の「胡桃味噌」　おにぎり・おつまみにも、常備菜として。
・食欲不振や熱の風邪に
　「蜜柑のゼリー」

効能を知っての、食材選び＆簡単で美味しい
そんな、薬膳を提案してます。
毎日の食卓に・・・取り入れやすく

次回は、新年度開催です！
「花粉症対策・薬膳の基礎」
解りやすく・・・解説＆美味しく頂きましょう～

お楽しみに

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大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆