どんより・・・とうとう、雨でしょうか?
10月ですが、蒸し暑い我が家です。
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さて、やっと 手に入れた♪
料理包丁!! しかも、ネーム入り(君子)
ここに、ネーム^^ ↑↑
嬉しい^^
なかなか、高価なお品でしたので・・・
全く、手がでず
思い切って・・・みました!
「吉實」さんの包丁☆
使ってみての感想?
驚くほどの切れ味!! 指を切りそうで・・。
今までの、料理人生は・・・・なんだったのか?
お料理をして、
肩のこった思い
腕の疲れる思い・・・
もう、全くございませんわ!!
食材を切るのが、楽しい。
軽く、す~っとす~っと
食材の切り口のきれいな事!
もっと、早く購入すれば良かった^^ 凄い、包丁です。
年に1回のメンテナンスが、必要ですが・・・(研いでもらいます)
愛着のお品ですもの。育てるわ^^
一生モノの、名品にね。
さっ、お料理しましょ!!
大阪鶴見区パン教室Kitchen Anise 中元 君子でした!!
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございました ☆