【カシスの驚くべき！！効能】 同じ食べるなら・・・♪

おはようございます。
週の始まり、秋晴れのスタート。
健やかに　参りましょう！

さて、
我が家の朝食は、決まって　パン派
パンに欠かせないのが、ジャム
勿論、ジャムも　手作り☆
甘さ控えめ＆季節のフルーツを満喫するのが大好き

そんな、ジャムも・・・底をつき
市販のジャムを買いました。

セレクトしたのが＞＞

カシスのジャム（砂糖不使用が嬉しかったり＾＾）
同じ食べるなら・・・効能重視なワタクシ。


【驚くべき！カシスの効能！】

オレンジの「約3倍」ものビタミンCが含まれています。
ビタミンCは身体の働きを助け
調子を整えるために欠かすことの出来ない栄養素

  ・免疫機能を高める

　・コラーゲンの育成を促す

　・メラニン生成を抑制する

　・鉄の吸収を高める

　・ストレスを軽減するホルモンの生成を促す

　・アルコールの分解を助ける

ビタミンCは体内で作り出す事が出来ないため
飲食物から定期的に摂取する必要があります。
他、食物繊維、βカロチン、カルシウム、マグネシウムなどを含有、
美肌など美容・ダイエットに有効な栄養素でもある！

また、

●カシスアントシアニン（カシスだけに含まれる成分）
●目に良いと言われる、ブルーベリーにはないカシスの力。
●抹消血流を活発にさせるはたらきにより
　筋肉のコリをほぐす効用も。
（目や腰に対しては、摂取することでパソコン使用後の疲労具合を軽減させることが明らかになっています。） 
●カシスの特徴は、他のベリー類よりも即効性・持続性がある！
（カシス摂取してから約15分で血液中に現れ始め、1~2時間後には血中濃度が最大となり、8時間経過してもまだ、血液中に残っているそうです）

※アントシアニンとは…
●紫色の色素成分でポリフェノールの一種。
●抗酸化力が強く、血液をサラサラにして冷えを改善する作用
●体脂肪の燃焼を促す効果
●視機能改善効果などで知られる、カシス、ブルーベリー、黒豆、紫芋などに含有（日経BP社『サプリメント事典』より） 

っと、調べてみました＾＾
参考になれば、嬉しいです！！

なので！食べないわけには・・・いきませんね♪

自家製酵・イーストパン＆優しい薬膳を提案する

大阪鶴見区パン教室Kitchen　Anise 中元　君子でした！！

☆　最後まで　読んで下さって　ありがとうございました　☆