野菜酵母の力⭐️自家製酵母を深めよう！

こんばんは！

帰宅後すぐの、おうちパン⭐️

来月の楽健寺酵母レッスン

今回は、山食を焼く！

・イースト添加なし

・乳製品なし卵なし

・油脂類は、オリーブオイル

・シンプル＆素朴な配合

・5%の糖

・わずかな、ホイロ・・

最低限のシンプル配合で

この、釜のび！

野生の力を感じます。

しかも、時短製法は

酵母の力強さを！

凄い酵母ですよ・・

楽健寺は！

是非、初心者さんも

上級者さんも

勉強になる、酵母と思いますよ！

鶴見区自家製酵母・イーストパン＆優しい薬膳を提案する中元君子

最後まで読んでくださりありがとうございます！