こんにちは～。
台風が、近いので・・・蒸し暑く。
毎日、息苦しいですね。
さて、美味しい＆続けられる薬膳を
毎食、考えてます＾＾
昨夜の、サラダ～☆ 美味しくデトックス＆清熱～出来ました！！
苦瓜とオクラと小豆のサラダ！
小豆のイメージ？・・・お汁粉の冬かな？？
いえいえ。。。
小豆の食性は、平性なので。
年中～食しても大丈夫なのですよ！
しかし、
【おかず】にするって？？
あまり、美味しくないのが・・・・ワタクシの言い分＾＾
南瓜と小豆を焚いても、美味しくなかった・・・。
折角の、小豆効能を 美味しく食べたくって。色々、考えてみる＾＾
♡小豆をまとめて、固めに茹でてる！！
サラダのトッピング
小豆ごはん
スープの具として。。。
【茹でて、冷凍庫】にストックしてると
使い勝手も良いでしょう～。
では、効能～☆
●苦瓜・・・食性⇒寒性 （体を冷やしてくれます！）
夏バテ・解毒・下痢
●小豆・・・浮腫みＮＯ，１（浮腫んだら是非＾＾）
清熱（体のこもった熱を出す）、解毒
●おくら・・・食性⇒平性
潤し食材・胃粘膜保護、便秘、疲労に・・。
ね～、食材って楽しい！！
お陰さまで…今朝のおトイレタイム♡
凄い！！正直な身体！！
デトックス～な、朝でしたわ～。
今日も健やかに。。。
☆ 最後まで 読んで下さって ありがとうございます☆
