こんにちは～。
暑い・暑い・・・
暦の上でも、 昨日が 大暑 でしたね。
大暑とは・・・暑さが最も厳しくなると、いう意味
夏バテ防止に、ウナギを食べる習慣は
体力の消耗が激しくなるから。（なるほど＾＾）
さて、今日は 自宅パン教室を開催しました。
自家製酵母・酒種ごはん酵母レッスン
捏ねない・パン教室でしたね～
この、暑さ＆室温だから～
生まれた！！ レシピ～なり。
玉ねぎ・ウィンナーのケークサレ
＆チョコマフィン （ガナッシュ入りで、濃厚～）
） イーストも・・・
ベーキングパウダーも・・・ 添加しない
ふんわり～な、秘密は・・・
酵母だったんです！！！！！
初心者さんでも、絶対に 失敗しない
自家製酵母の入門編です＾＾
ぜひ、体験していただきたい 酵母なのです。。
試食時のサイドメニューには、
おまけレシピの
帆立＆ブロッコリーのテリーヌ
帆立＆ブロッコリーのテリーヌ
夏野菜のピクルス （ズッキーニが、美味しくてびっくり！）
】のお言葉を 頂き・・・嬉しい限り～
この レッスンは、９月も開催いたしますので
逃した～＆ 興味あり～な、 貴女様。。。
お待ちしております☆
お問い合わせ下さい。
８月のパンレッスンは、 お休みですが・・・
・お楽しみレッスン（完熟トマトでケチャップレッスン）満席
・家庭の優しい薬膳レッスン 開催します！
【８月 ２１日 木曜日のみ 空席 ２名ございます。】
