こんにちは～。
今日も、蒸し暑く
苦しい 夏の始まり！？
苦しい 夏の始まり！？お元気でしょうか？？
お子達も 夏休みに入り
リビング温度も、 １℃ 上昇か？
せめて、 おやつタイムは・・・涼やかに
去年から、ハマってます＾＾
ハンドメイド・アイスクリーム
バニラビーンズ・アイスから～始まり
スイカ・パイナップル・メロン・・・
そして、マンゴー・アイス
いつもは、フレッシュな果物を使いますが・・
この、マンゴーピューレ お気に入り
紹介しますね～＾＾
近くの イオンモール・カルディーで 見つけた
マンゴー・スライス＆ピューレ
甘味料＆香料～無添加 も、嬉しいですね。
思い立ったら、作れる！ 買い置きください＾＾
では、簡単～レシピ
材料＞
マンゴーピューレ１瓶 ・・・３６０ｇ
グラニュー糖・・・お好みで ５０ｇ～８０ｇあたり
生クリーム・・・１００ｃｃ
お好きなら、キルシュなど リキュールを。
作り方＞
１、マンゴーピューレをボールに出し
スライスマンゴーを泡だて器で、つぶしておく
２、グラニュー糖（お好みの甘味料で◎）も入れ、
溶かす。 溶けにくければ、湯煎して。
３、生クリームを、別ボールに。
６分立て（とろり～でＯＫ！）
ここ、ポイント！！
４、マンゴーピューレに、生クリーム泡立てを
３回に分けて、混ぜ合わせる。
５、バットに流し入れ、ラップをして、冷凍庫で凍らせる。
＊途中～、混ぜなくても＾＾ 滑らかです～
そして。。。
【 マンゴーの効能
】
身体を 少し冷やす＝ 涼 食材
肺・胃に働きかけます。
口渇や食欲不振、 咳にも 良い◎
体を潤し、利尿作用も
正に！！ 夏の、食材＾＾（南国育ちですね）
食べて、元気に～
素敵な、週末＆連休を～
大阪鶴見区パン教室Kitchen anise 中元 君子でした！
最後まで、読んで下さって ありがとうございます。
