こんにちは~。
パンでお・も・て・な・し
自宅パン教室を開催しました。
上級レッスンの簡単フランスパン・レッスン
(レッスンでは、小ぶりのフランスパンに)
ワンランクアップのレッスンに。
家庭でも・・美味しいフランスパンが、焼けたなら
シチューや、カレー? デミグラスソースやパスタ! スープにも^^
出番の多くなる フランスパン。
ハード系が お好きなら^^ ハマりますね~
難しい~、成型のポイント
クープの入れ方・・発酵の見極め・・。
お伝えいたしました。 マイレシピに 入れてくだされば・・。
試食時には・・・
焼き立てプチフランスを サンドイッチ&
前日に焼いた、自家製酵母のカンパーニュで。
デザートには・・・
フロマージュ・フラン (チーズケーキみたいな、プリンみたいな・・・)
あとは。。。
練習あるのみ!! 頑張って焼いてくださいね^^
次回もお待ちしております~