こんばんは～。
今日はバタバタで・・・やっと、ブログアップ＾＾
自宅レッスンの模様～
自家製酵母の酒種ごはん酵母レッスン
角食２種（プレーン＆さつまいも）
シンプルだけど、極上の酵母。
甘くって、もちもち～
その上、作りやすく！ 酵母もお利口さん！
種お越しや、種継ぎのポイントと
焼き型の容積の求め方
その型に合わせた、生地量と粉量の計算などなど・・・
ポイントをお伝えしました。
試食タイムには・・・
サイドメニューとして
春野菜たっぷり～＆はと麦のスープ
豚しゃぶ＆ゴボウのマヨ味噌・リーフサラダ
デザートに・・・国産オレンジのコンポート クリームチーズ添え
美味し過ぎました！！ （自画自賛＾＾）
そして・・・・・なんと！！！
お生徒さんのＭさんとＭさんのご両親から
サプライズ～な、誕生日プレゼントを頂きました
教室の醍醐味～ね。 嬉しくって、鳥肌なワタクシ
感謝・感謝・・・有り難うございます。
きゃ～ん
素敵～
Ｍちゃん
からの、花束 （ご近所のパン教室主宰仲間さん）
お母様からは・・・
焼き菓子を。。。。
お父様からは・・・
晩酌のお供に、蒲鉾セット （晩酌時に蒲鉾の乱れ食い～）
美味しゅう～ございました＾＾
あ～、なんと！！ 幸せな～１日。
当分～ご機嫌な、ワタクシでしょう～。
素敵な ゴールデンウィークを
