こんにちは～。
今年初めての、自宅パンレッスンでした。 ドキドキっ
月替わりのパンメニューをご紹介しております。
月別レッスン・デニッシュ食パン
おうちパンで、憧れ～ デニッシュ食パン焼くなんて？？～
はい
焼けますよ～
素敵に焼きあがってます～☆
このレッスンでは、折り込みのポイント
めん棒のかけ方・・・を、お伝えしております。
手捏ねは、省略～させて頂いてます
なので、ゆったり～の レッスンでした。
発酵時間を利用して・・・
サラダも一緒に作りました。
セロリ と 鶏肉 の オレンジサラダ
（セロリ嫌いも～克服できますよ＾＾）
マヨネーズソースをサッパリと 一工夫です
サイドメニューに
タラ と カリフラワー のスープ ミルク仕立て～
オレンジのワインゼリー
メレンゲ菓子 ゴマ風味
自家焙煎 珈琲 コロンビア＆ブラジル Mix～
これで、 休日のブランチメニューが 優雅に
自慢のパンリストに仲間入り～☆ でしょ＾＾
寒い季節に、練習～してくださいね
次回もお待ちしております～。
