『ISETAN for FOODIE』に。

伊勢丹新宿店が発行するフードカタログ「ISETAN STYLE」がリニューアルし、その

第1号の『ISETAN for FOODIE』。

http://www.isetan.co.jp/icm2/jsp/store/shinjuku/foods/event/foodie/index.html

（↑WEBカタログはこちら。）

その巻頭の“ニッポン次世代食”に喜多屋が取り上げられました！

店頭のカタログは4月に入ってから置かれるんだと思いますが、WEBカタログが公開

されていたのでついに発表！します（笑）。

他のIさんやTさんは技術者で、2人の話を聞いていると自分が手がける“モノ”に対す

る知識や体得した技術には感銘を受けました。

2月に銀座で取材と撮影を受けましたが、とても楽しく勉強にまりました。

関係者の方々に本当に感謝しています。有難うございました！！

食品業界に携わるのに一生の宝物になると思います。

4月24日（水）～30日（火）までの7日間、伊勢丹新宿店シェフズセレクション・プロモー

ションスペースにて“喜多屋プロモーション”をします。

併せてよろしくお願いします。

『孫に遺す』。

3月25日に発売された木楽舎ロハスピープルのための快適生活マガジン“ソトコト”

の増刊で“孫の力”第11号に喜多屋が取り上げられました。

テーマは『孫に遺す』。

喜多屋は祖父の代まで江戸時代から6代で守られてきました。父の世代を飛んで

8代目であるボクがそれを引き継いだ想いなんかが描かれています。

去年亡くなった祖父がもし元気に語れたら、孫にも直接は語らない“遺す”という想

いも訊いてみたかった...です。

まずは祖父に報告。

そして次はボクら孫の世代の順番です。

改めて、この受け継いだ家を次の世代に遺す...。

簡単な時代ではないけれど、次の世代が魅力に感じる形を残して、受け継がれる

ように頑張ろ。

関係者の方々、有難うございました！！

JR大阪三越伊勢丹“じゃらんフェア”出店。

もうあっという間に3月に突入しました。

6日（水）～11日（月）の6日間、JR大阪三越伊勢丹で開催される“じゃらんフェア”に出店

します。

春になったので、一年ぶりになりますが、果実×野菜のドレッシング『Naturop（ナチュロッ

プ）』いちご×玉ねぎを販売します。季節限定の甘酸っぱいドレッシングを！

また新商品もここから発売します。

瀬戸内海に面した温暖な大分県国東市で育った向日葵を搾ったオレイン酸、ビタミンEが

豊富な『SUNFLOWER　OIL（ひまわりオイル）』。

加熱せずに、カルパッチョやドレッシングの材料としてお召し上がりになるのがオススメ。

こちらは期間中100本限定の販売となります。