やっぱり上手テレビでやってた八宝菜そばがすごく美味しそうで家族の夕飯に初挑戦してみました。子供用に全体的に小さく野菜をカットしてナス嫌いの次男の目を欺くためにピーラーで皮を剥いて、食べる前に拒否るのを防ぐ作戦も初めて敢行^ ^具を最初に作り中々美味しそうでしょ?中華麺を茹でて昨晩の余った味噌汁を麺のスープに改良して具を掛けて完成〜^ ^大人は辛子とお酢を少し効かせて!我ながらとても美味しかったです!次男もしっかり茄子を食べちゃってた^ ^大成功^ ^