アスパラの漬物
おはようございます。
みっちょんです。
今日の札幌は快晴！！
6日ぶりに平年並みの気温になるそうです。
近所の桜も満開になりました。
昨日は近くの幼稚園の園児は桜をバックにクラス写真を撮っていました。
桜色は視覚もそうですがパッと気分が明るくなりますね！
先日アスパラの漬物を作ってみました。
旬だからこそ多種多様な食べ方をしたい！
そんな欲張りな気持ちで作ってみましたがズボラなみっちょんでも簡単かつ美味しく作ることが出来たのでオススメします！
＜材料＞
二人分
・アスパラ 120ｇ
・ニンジン 20ｇ
・昆布茶 小さじ2/3
・酢 小さじ1弱
・塩 0.2ｇ
＜作り方＞
アスパラははかまをとり、縦半分にして2㎝長さの斜め切りに
する。耐熱容器に入れラップをし電子レンジで1分強加熱。
ニンジンは細長い乱切りにする。
ビニール袋に調味料を入れてよくもみこみ冷蔵庫に入れて30分ほどおいて出来上がり。
簡単でしょ？
今回は冷蔵庫に有ったニンジンを入れましたがナスでもキュウリでも代用できますし、調味料も、めんつゆや浅漬けの素、
からし漬けでも美味しく作れるかと思います。
北の金太郎商店でも北の大地が育んだ新鮮で甘みたっぷりのアスパラを販売しています。
一風変わったアスパラをみなさんも作ってみてはいかがでしょうか？
北の金太郎商店
北の金太郎商店お花見の報告！その2
昨日に引き続き、まるこＧＴです。
今日はとってもいいお天気♪
快晴は気持ちがいい！！
自然と力が湧いてきます。
さて張り切って昨日の続きいってみましょう。
北の金太郎商店のお花見報告ですが
本当にみんな水を飲むかのようにゴクゴクとまあ
ハイペースで空き缶は増えていく・・・
そしてまるこの嫌な予感とは！
我が北の金太郎商店の男性陣は（特にごっくん・・・）
酔うと私をいじめる。
正確に言えばいじる？かな＾＾；
ま、可愛がってくれてるんだと思いたい。。
仕事の話に始まり、いつもは「さん」付けで
呼んでくれるのに、呼び捨てになり
あ～だこ～だと、ここぞとばかりに責めてくる。
そして今回はこのスタッフブログが餌食に・・・
もう言いたい放題。
「あ、始まった」と最初は毎度の事なので
テキトーに聞いて、テキトーに言い返したり
してましたが、いつも以上の言われようで
途中から凹んでしまい
意識が遠退いていく感じ・・・
最後の方は悲しくなってしまい
たぶん会話になってなかったような記憶が・・・
もうブログなんか書くもんかぁ ｼｮﾎﾞ――(ｏ´_｀ｏ)――ﾝ
いじられ慣れてないんだよなぁ私。
そんな凹んだ私に救世主現る！
その名は銀太。
ごっくん家ご近所のアイドルわんこです。
・・・・・。
・・・・・。
私の心は涙で濡れていたようで
せっかくのかわいいお顔がブレブレ。
ごめんね銀太。
この画像もちょっとブレてるけど
さっきより、かわいさが伝わるかな☆
とっても大人しくて、ちょっと臆病な銀太。
連れて帰りたいほど可愛かった♪
君がいなかったら私はどうなっていた事か・・・
いっぱい撫で撫でさせてくれてありがとう。銀太。
そんなこんなで宴は盛り上がるばかり
人の事餌にして・・・もうっ！
ジンギスカンのお肉も無くなり、〆のうどんが投入され
やっぱり〆はうどんだねぇ！なんて夢中で食べていたら
知らないうちに銀太が帰ってしまい
再び凹みモードの私。
今度出勤したらブログ書けない。どうしよう。
あ～～～！！！！もういじめないでぇ！！助けて銀太。
ずいぶん長い時間いじられていたと思われる私。
疲れ果て、ふと時計を見ると夜の９時。
・・・・・。
９時。
２１時っ！？
いったいこのガレージに何時間いるんだ私。
え～っと、午前１１時頃から始まったから・・・
１０時間！！
まだみんな、めちゃくちゃ盛り上がって飲んでますけど
この人達いったい何者？？？
そして気が付けば、いつの間にか
ご近所さんが増えてる！
ごっくん曰く、ごっくん家付近で焼肉（ジンギスカン）を
やると、臭いをかぎつけ、ひとりまたひとりと
ご近所さんが参加する地域らしい。
誰かこの宴を締めてくれ～！！！！
って思っても、誰一人帰る様子もなく
「もう９時なんで帰ります・・・」
やっと解放されました。
そして雨の中、朝より寒い中、グッタリして帰りました。
Ｇ・Ｗ中もず～と引きずって凹んでいた
ワケではありませんが、ブログが書けなくなりそうで
思い出したくない記憶だったのです。
おまけにこのあと、風邪引いて2日程寝込んだし。。
このスタッフブログを書き始めて１年経つんですが
センス無いし、どう表現したら読みやすいのか
ポイントもピンとこない。
ただただ、日々感じた事や、紹介したい商品を
文章にするのが精一杯なんです。
全く成長してない私のブログを
いつも読んで下さってるみなさま
たぶんこれからもこんな感じのブログですが
よかったらお付き合いください。
２日に渡って、引っ張った割には
大したオチが無くてごめんなさい。
でもそこがまるこＧＴのブログです
みなさんお許しを＾＾；
次回は風邪っぴきのまま出掛けた
Ｇ・Ｗ後半の事を書きたいと思います。
ごっくんの名誉挽回のために・・・
意外に？料理上手のごっくん。
圧力鍋で作ってくれた特製から揚げ。
しっとり衣でとっても美味しかったぁ！
あと、せっかくのお花見に花がなくちゃ！
って事で、１００均で買って用意してくれた
桜か、梅か、桃なのかわからないけど
かわいらしいお花。
気が利くぅ～♪
今更持ち上げても遅い？
ネタにしてごめんなさ～い＾＾；
それから、最後になりましたが
今回大変お世話になったご近所のみなさま。
ありがとうございました。
またお会いしたい素敵な方達でした！
さっ！今日も頑張って仕事しよっと（≧∀≦）
北の金太郎商店
http://www.kitakin.jp/
遅くなりましたが北の金太郎商店お花見の報告！その１
あっという間に終わってしまったゴールデンウィーク
みなさんはいかがお過ごしでしたか？？
私はというと、何から書こうかな。。
盛りだくさんで悩みますが、まずはやっぱり
北の金太郎商店お花見の報告からでしょうかね。
実はあんまり思い出したくないお花見の記憶・・・
お花見をやろう！とごっくんから話があった時から
虫の知らせなのか、女の感なのか
あんまり気乗りしなかった私。
な～～んか嫌な予感がプンプンしていたのです。。
それでも宴会部長ごっくんの命令で
あれを買おう、これも買おうと準備は着々（半ば強引に）
と進み、お花見場所も円山公園に決定！
でも、天気予報は曇りのち雨なんだよなぁ・・・う～ん。。
雨天の場合は延期の予定でしたが
それぞれの都合がつかなくなり、雨天決行することに。
で、雨だったら場所はどうする？
円山公園は屋根がないぞ～！！
いろいろ探しても、条件の合う
いい屋根付きの場所がない。
車でしか行けない場所だと、誰かが飲めなくなるし
電車で行けそうな適当な場所も見当たらない。
札幌市内で屋根付きのお花見場所って
意外と無いのね～( ´△｀)
結局場所が決まらず、最悪は
なぜかごっくん家のガレージで（もちろん屋根付き☆）
やりましょう！ってことに。
ハァ～ますます嫌な予感。。
そして迎えたお花見当日。
朝から大雨じゃぁ～！
テンション急降下。
雨、しかも大雨＝ごっくん家決定。
仕方なく、重い腰を上げ、自宅を出発しましたが
JRとバスを乗り継いで1時間20分、やっとごっくん家。
遠いっ！！
おまけに寒いっ！！！！
冷え切った体をブルブル震わせガレージの中を見ると
ごっくん家のご近所さん達が、たっくさんのご馳走や
会場セッティングなど、朝早起きして
用意してくれてました＾＾
ご近所のシロウさんが、せっせと炭で火を起こしてくれたので
ガレージの中がほっこり暖かい。
火を見ているとなんだか心が落ち着きますね～＾＾
もちろん、暖をとるための火ではありませんよ！
これから出てくるごちそうの数々を食べるためです＾＾
それでもまだ寒かろう
と「ホットガン」なる秘密兵器まで用意してあった。
これがめちゃくちゃ暖かい
熱風がボワーッと出てくる
大型ヒーターのようなものですが
寒さに凍えた体が一気にポッカポカになりましたよ！
たぶんこれもシロウさんが
用意してくれたんだと思います。
至れり尽くせりとはまさにこの事ですねぇ。
本当にお世話になりました。
さてそろそろお花見のために用意したご馳走の数々を
お披露目しますねっ！
ご近所のシズコさんが朝5時に起きて握った！！
と言っていたどんじゃ海苔おにぎり。
磯の香りがたまらなく美味しい！
まるこは2個もたべちゃいました＾＾
続いては
歩人さんの製品 を今回は特別に
アラカルトで届けてもらいました！
ごっくん家のご近所さん達にも大人気で
特にベーコンが絶品！
温める程度に火を通すだけ！焼き過ぎ厳禁の
ベーコンです。
旨味がじゅわ～っと出てきます。
そして
根室かに問屋杉山水産さんの
蟹蟹蟹～！！
ちなみに今、北の金太郎商店では送料込の
お得な商品を販売中です！ ちゃかり宣伝＾＾；
北海シマエビぃ♪
ひとつ食べたら止まらないっ！
旨味たっぷりの禁断の海老です。
そしてそして忘れてはならない
主役の数量限定・長沼ロースジンギスカン！
お酒はこの他にミニボトルのワインが数十本と
缶ビールが３ケース程用意されていた・・・
いったい誰がこんなに飲むんだ！
とつっこみたくなる程の量。
でも、ひとつ、またひとつと
あっという間に飲み干す人々。。
恐ろしいペースで飲み始めたぞ！
とくにごっくん、私が到着した時には
すでに飲んでいた模様で
ちょっと酔ってるかも？
・・・嫌な予感再び、まるこは無事帰れるのか？
続きは明日！
北の金太郎商店
http://www.kitakin.jp/