『情熱ぷりん工房わさ』さんの濃厚とろとろプリン【№236】 | 紀州有田商工会議所 女子ブログ

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紀州有田商工会議所の女子職員が、女子目線で会員事業所さんを紹介します~

 

みなさん、こんにちは爆  笑

 

いつも

キラキラ紀州有田商工会議所女子ブログキラキラ

にお越しいただきありがとうございますニコニコ

 

気がつけばもう10月です!!

日中は暑い日が続いていますが、朝晩はだんだんと過ごしやすくなり

少しづつ秋らしくなってきましたねニコニコ紅葉

 

秋といえば「スポーツの秋ランニング」、「読書の秋📚」、

なんといっても「食欲の秋」ですねよだれ

 

そんな「食欲の秋」

今月は美味しいスイーツのご紹介プリン

2024年1月にオープンした『情熱ぷりん工房わさ』さんです爆  笑

 

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国道42号線沿いのお店がこちらにっこり

 

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駐車場はお店の前に2台と

お隣のプラスロードさん横の小道を入った駐車場に2台スペースがあります!

(詳しくはインスタグラムを見て下さい)

 

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お店の中に入ると、ショーケースの中には、

看板メニューのプリンとパンが並んでいます看板持ち

 

「ぷりん工房なのにパンもある?と少し疑問に思いながらも

取材を進めていくとその疑問がすぐに解消されましたニコニコ

 

 

店主の川津さんはもともとパン職人パン

 

 

結婚を機に、奥様の地元有田にこられて

長い時では片道4時間驚きかけて通勤されていたこともあったそうですが、

「一度の人生、どうせなら住んでいる地域を盛り上げる一部になりたい!!」

と有田市にお店をオープンされましたキラキラキラキラ

 

その気持ちがお店の名前にも表れていて

店名の「わさ」「和歌山 最高」の頭文字をとっていますニコニコ🍊

 

 

プリンのお店にされたのは、

川津さん自身がプリンプリンを食べるのも作るのも好きだったからとのことウインク

 

看板メニューをプリンに選ばれたのはシンプルな理由ですが、

いざ商品の開発を進めるとプリンは蒸し方や卵と乳製品の微妙な割合の違いで

味や食感に大きな違いがでるそうで、何度も何度も試行錯誤の日々。

 

逆にそれが魅力的でやりがいを感じたと

情熱的にお話してくれましたキメてる炎

 

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テイクアウトだけでなく

お店にはちょっとしたイートインスペースがあり

私たち取材班もこちらで試食させていただきましたニコニコ

 

という事で、さっそく人気トップ3からご紹介していきます指差し

 

 

№1 情熱ぷりん(360円) (カラメル付)

ころんとした見た目が可愛い爆  笑ピンクハート
 
『情熱ぷりん工房わさ』さんのプリンは
「とろとろ濃厚食感」「なめらかな舌触り」「自然な甘さ」が特徴にっこり
 
可愛い瓶の容器も見映えだけでなく
ゆっくり火が通り口どけをよくする目的があるそうですOK
 
素材にもこだわっていて、有田郡市に住む人ならおなじみ?の
ササキの卵のプレミア和歌山にも認定された「青空たまご」を使用しています雲
 
付属のカラメルソースをかけていただきますキラキラ
 
写真でも伝わるこのとろとろ感おねがい
 
口の中に入れてみると
見た目通りとろとろで舌触りがとっても滑らかラブラブ
そして濃厚なのに甘すぎず後を引く美味しさですニコニコ
 
 
№2 情熱ぷりん コーヒーゼリー(360円)

一番人気の情熱プリンの上にコーヒーゼリーと

写真では分かりずらいですが砕いたビスケットがのっていますコーヒー

 

ほろ苦いコーヒーゼリーととろとろのプリンの相性は抜群二重丸

 

一緒に食べたり、別々に食べてみたりルンルン

コーヒーゼリーもプリンも両方楽しみたい

欲張りな私にはぴったりなスイーツでした照れ(笑)

 

お好みで別添えのコーヒーフレッシュをかけてお召し上がり下さい気づき

 

 

№3 シュークリーム(320円)

ホイップした上質な生クリームと

隠し味に人気No.1の情熱ぷりんとカラメルソースを使用した

シュークリームですニコニコ

 

元パン職人の川津さん、

お店をはじめるときにクロワッサン(後ほど紹介しますキラキラ)を

商品にすることは決めていたそうですが

こちらのシュークリームはおまけ感覚で商品化したそううさぎ

 

それが店主の予想に反して、人気№3に入る人気っぷり拍手

 

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中にはホイップがたっぷり(切り方が下手ですみません…)

クリーム好きにはたまりませんラブラブラブラブ

 

そしてホイップの下にはプリンがチラリ目

こいつプリンがいい仕事していましたグッ

 

人気があるのも納得ウインク

 

 

情熱ぷりん チョコ(360円)
情熱ぷりんのチョコレート味チョコレート
チョコが好きなお子様に向けて少し甘め作っているそううさぎのぬいぐるみ
 
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プレーンプリンよりは少し甘めとのことでしたが
男性職員Mさんに試食をしてもらったところ
「チョコやのに甘すぎず食べやすい。」と食レポをいただきましたグラサン
 
こちらも子供から大人まで楽しめそうですねOK
 
 
クロわさン(340円)

クロワッサンと店名の『わさ』をかけた名前がユニークニコニコラブラブ

 

シュークリームと同じクリームを使用しているのに

パンの香ばしさや塩味によってまた違った美味しさがキラキラ

 

そしてなんといってもクロワッサンがサクサクで美味しい爆  笑

 

おやつにはもちろん朝食にもおすすめですグッ

 

 

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ご紹介した商品以外のメニューはこちら上差し

情熱ぷりん、全種類制覇したいニヤリ笑い

 

 

そしてここでキラキラ嬉しい情報キラキラ

 

『情熱ぷりん工房わさ』さんでは

情熱ぷりんの空き瓶をお店にもっていくと

1瓶につき30円割引してくれますキメてる

 

とっても嬉しいサービス爆  笑

美味しくいただいた後も、瓶を捨てないで下さいね!!

 

商品の説明を一通りしていただいて、

メニュー表にはなかった気になるポップを発見キョロキョロ

 

「食パンもあるんですね~」なんて取材班で話していると

「ちょうど焼けたので見ますか」とお声かけていただき

焼きたての食パンを見せていただきましたニコニコ

 

わさ-wasa-角食パン(280円)※写真は4斤分です

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焼きたてがお美しいおねがい

 

注文がない限り、焼く数は多くないそうで

こちらも3斤分は既に予約が入っているんだとかキラキラ

 

ブログでは香りをお伝えできないのは残念ですが

焼きたてのパン香りはたまりませんねよだれ

 

私も次に行かせてもらったときは購入したいですグッ

 

 

今はパンの種類は少ないですが

落ち着いてきたらパンの種類も増やす計画もあるそうで

 

お店の名前を「ぷりん専門店」ではなく

「ぷりん工房」にしたのも

プリン以外の商品も増やしていけたらという想いから気づき

 

 

まだオープンしたばかりですが、進化を続ける

『情熱ぷりん工房わさ』さんにこれからも注目ですキメてる!!

 

 
星情熱ぷりん工房わさ

住所:和歌山県有田市宮崎町101-3

営業時間:10:30 ~ 19:00 *現在売り切れ次第終了しています

定休日:基本月曜日・第3土曜日・第3日曜日 

※臨時休業もありますので、詳細はInstagram・Googleマップをご確認ください

TEL:0737-28-0128

Instagram:jonetsuprinkobo

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