3月17日

原発の事、非常に不安です。不安の源泉は自分自身の無知なんだろうと思います。何が起きて、これからどうなるのか？今まで学ばずにいたこと。「知らなかった」では済まされない現実が忍びよっています。私にできる事は安心して食べてもらえる野菜を生産し続ける事。今日出来る事を自分のできる範囲でやっていきます。こういう時こそいつもと変わらない時間をこなすことが大切なのかもしれない。これからはじまる現実を受け入れるためにも風邪やけがをしないよう健康に過ごしたいと思います。

３月１２日

大変な災害が起こりましたね。発生時間私たちは外のハウスで種を播いていましたが地面が左右に大きく揺れ、車、電柱も大きく揺れていました。始めての体験です。直後から電気がストップしました。携帯ラジオで情報を収集しましたが災害規模があまりに大きいので信じられない思いでした。といかく一刻も早い人命救出を望むばかりです。災害発生の翌朝はかなり冷え込みが厳しく東北地方なら尚更でしょう。仕事柄、田畑、ハウスが津波に飲み込まれるさまは非常にショックです。被災された方々、どうか生き抜いてください。朝まで電気の供給はストップされていたのでろうそくの明かりで夕飯を食べ８時頃には皆で眠りました。

３月１１日

一か月ほど前の事になってしまいますがユカリさんにお菓子教室を開いてもらいました。生徒はナベちゃと井上君と私の男３人。ユカリさんの自宅にてロールケーキの作り方を教わりました。平日の昼間にお菓子作りを学べるなんて自営業者の特権です。私、実は趣味と言えるものがなくて・・・気晴らしをするのがすごく下手くそなんです。でも実はこれ・・・趣味かも？と思えるくらい楽しいのです。昨夏料理教室に参加した時もそんな風に感じて・・・。ユカリさんは難しい事を簡単に教えてくれます。今回も要点をしっかり教えてもらいました。…と言う事で復習を兼ねて作ってみました。結果は・・・んん・・・６０点。敗因は生地の泡立て加減が甘かった！スポンジがうまく膨らまず重くなってしまいました。納得できるまでにはまだ時間がかかりそうですが何回も作ることが上達のカギになるでしょう。目標はお客さんが来たとき「ロールケーキでも作ろうか」とさりげなく作れる様になること。こういう事には一生懸命になる私です。

３月１０日

今夜は先日ソフトツーリズムでゲットしたルミエールさんのシードルで夕飯です。ルミエールさんのシードルは辛口でさっぱりしていてリンゴの香りがしっかりします。会わせた料理は白菜とカリカリベーコンのサラダとポークソテー、アンチョビのパスタ。ゆっくり時間をかけて食事をしました。昨日の夕飯はラーメン１杯で終了（所要時間１０分）だったのでこういう時間は大切にしたいなぁ。妻ともゆっくり話ができました。”食は腹を満たすだけにあらず”です。

３月８日

おっとっと！！！書いてないぁ。

今週からレタスの植えつけをはじめました。ハウスの建設が遅れてトンネルで育苗を始めたのですが１月の低温にも負けず良い苗に仕上がってくれました。４月末～５月頭採りは透明マルチに植えつけていきます。やはり地温が上がるので黒マルチより１週間くらい早く採れる感じです。畑では眠ってた雑草が成長を再開して春を迎える準備をしています。冬寒い地域だからこそ春は湧き上がるような喜びがあります。あれもしてこれもして・・・気持ちばかり焦る春でもあります。あっそうだ！！！事後報告になってしまいましたが売店２月いっぱいで終了させていただきました。再開は４月２０日頃からレタス、ホーレンソウ、水菜、ルッコラなどから並ぶ予定です。トマト、ピーマン、ナス、きゅうりなど野菜苗も販売する予定です。来ていただいた皆様本当にありがとうございました。

３月１日

２月は沢山の人と出会う機会を与えてもらった。まだ消化しきれていないが良い人達と繋がると自分も気合を入れなきゃならないのでプレッシャーを感じる半面それが確実に栄養になっているのがわかる。良い人に会うと本当に嬉しい。良い人に会うために日々仕事や生活を重ねると言っても過言ではない。会う人一人一人に感謝の言葉は伝えられないけれど感謝しています。ブログで伝えたい気もあるけど本当に大切なことはやはり心の中にしまっておきたい気がする。３月はどんな良い人と出会えるか楽しみだ・・・ちよっと贅沢かな？

２月２２日

ツトムの消防車の絵が銅賞をとって韮崎の消防署で賞状をもらいました。

恥ずかしがり屋のツトムも今日は得意顔。やったねっ！

２月２１日

先週降った雪の様子です。

夕方から降り始めて夜半まで２０センチくらい積りました。

２月１０日

先週の水曜日、須藤さんがワイン会に誘ってくれたので石和まで行って来ました。

ワイン会？と言われましても私、赤と白の区別しかわかりませんのです。でもせっかくの機会なので参加させてもらう事にしました。それに・・・山梨放送のラジオパーソナリティー塩ちゃんこと塩沢未佳子さんも参加されると言うので・・・。農家のアイドル”塩ちゃん”に会えるぞ！！いやいやちょっと緊張しましたが未知の世界に足を踏み入れた感じです。だって香りをかいだだけで産地がわかっちゃったり柑橘系の香りやらコショウの香りやら。？？？な世界ですが話を聞いているのはとても楽しいのです。奥の深い世界です。一杯のグラスの中に生産者の思いと物語が詰まっているのです。塩ちゃんは・・・とっても気さくでカワイイ人でした。売店絶対来てくださいねぇ～待ってますよ～。塩ちゃんと記念写真。

２月１日

グットファームに研修生がやってきました。

ご夫婦で農業を始めるＫさん。

３月から神奈川から小淵沢に引っ越し研修の始まりです。

よろしくお願いします。体きついでしょうががんばってください。