4月4日
春休み子供たちがお弁当を持って児童館に行っているので私もついでに作ってもらいました。青空の下で食べる弁当はやっぱりうまい！
ハウスの中から問題です！
さあこのレタスの苗の中にアマガエルが隠れています。さぁミッケ
これくらい近づくとわかるかな？
はい！ミッケ！
明日は二十四節気の清明。
テントウムシ飛んでるし、ウグイス鳴いてるし、キノトウ出てるし・・
動物や植物は生き生きしている。
４月４日
昨日も手作りソーセージ作りました。簡単なんですよぉ。そして子供も一緒に作れます。そして安上がり。鶏と豚のひき肉を半々用意して塩、コショウ、ローズマリー、セージ、タイムなどお好みの味付けでよく混ぜ合わせます。あとは好きな大きさに形を整えてサランラップで巻いて端を輪ゴムで止めてそのまま鍋で茹でます。浮いてきたら出来上がりです。中にレバー、背脂、チーズ、生ハーブなど変化させても面白いです。そのまま食べてもマスタード、ワインビネガーなどをつけて食べてもいいです。出来たてソーセージにジャガイモ、黒パンに黒ビールなんて最高じゃないですか
３月２１日
被災して破壊、崩壊を続ける福島第一原発の情報が遅々としてはいって来ない。情報は何のためにあるのか？情報化社会となっても本当に必要な情報は発信すべき人の都合でブロックされているのか？。必要な人に届いてこそ情報の価値が生まれるのに。保身ではないのかと疑ってしまう。夢や希望を持ってそこに暮らす人、これからの未来を想像しないのだろうか？真の情報とは相手への思いやりや愛情があって初めて発信されるものだと思う。情報をブロックすることは相手との関係もブロックするということだ。自分さえよければいいのか！と思われてもしかたがない。私達は真の情報が欲しいのです。今こそ会社のためでなく世の中のために仕事をすべきではないのでしょうか。
３月２０日
須藤さんがロケット農場でワイン会を企画してくれました。で・・・山梨放送の塩ちゃんも来てくれました。いっつもラジオから流れてくる声の人が目の前にいる！！おおっ！！贅沢！今日は手作りソーセージをみんなで作りました。豚ひきと鶏挽肉を半々に塩コショウ、タイム、ナツメグ、オレガノ、ローズマリー、片栗粉少々をよーく練ってラップに包んで茹でていきます。ちゃんとソーセージの味になってました。日日新聞のコバタさんご一家もありがとうございました。楽しい時間を過ごさせていただきました。農業の魅力・・・ロケット農場なりに伝えていきますからね。
