有機野菜　八ヶ岳ロケット農場のブログ -32ページ目

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サクラサクラ

井上君がヤマザクラの苗木を持ってきてくれました。なんかいつも気使ってくれてありがとう。通りに面した所に植えたので春になったらロケット農場の目印になってくれるかな。

最初にまいたレタスの苗です。やっぱり、むっちゃ寒いので生育が　　朝は培土凍ってますからね　外はマイナス１０℃。苗にとっても試練の時です。あしたからゴールデンウイーク明け出荷用のレタス（リーフ、サニー、ロメイン）をまきます。ここの作型で２月２日まき→３月１０日定植→５月８日ごろから出荷です。玉レタスの収穫は５月１２日頃になるかな。今日、桜の開花予報がでました。例年と同じか遅い・・・だって　甲府が４月１日って言ってたような。この辺は１０日頃かな。春がまた来る。きらきらした春が。うれしいね

　↑グリンリーフ　１月１３日まき→２月２５日定植（透明マルチ）→４月２５日出荷予定
　　　　　　　　　　　

土地を愛するのだ！

昨晩タビゼンの須藤さん、北杜市役所の浅川裕介さん、北杜ベジファームの井上さんで集まりました。何を話したかと言うと・・・あっ？なんだっけ？ああ・・・いろいろです。いろいろ。とにかく会って話をしました。浅川さんは別称「北杜市役所の異端児」と言われていて、特に農家に絶大な？支持をえています。何しろ自分で野菜作ってますから農家も何も言えません。シーズン中は役所内でも足袋をはいているようです。私の中では「足で稼ぐ浅川裕介」ということになっています。彼の何が素晴らしいかと言うと・・・・ええとああそうそう地元で育ちながら本気で北杜を愛し良い町にしていこうとしていることです。そして内側の目と外側の目をきちんと持っていることです。だから地域の良いものを残そうと、そしてそれがちゃんと地域の利益になることを考えています。（これだけ書けば今度１００円くらいくれると思います）。タビゼン須藤さんと根っこがつながっているように思えてなりません。地域は金や建物や一部の利権が作るものではありません。その土地を愛する人たちが作っていくのですよ・・・よっ！きまった！！（浅川さん今度なんかおごって～）

　黙ってればいい男なんだけど・・・

右がタビゼン須藤さん　　左が井上さん　　奥が浅川さん

白馬の夜

なべちゃんが長野県で行われている異業種交流会の集まりに誘ってくれました。場所を提供してくださったのは白馬のオーベルジュ　トロイメライの西野さんです。豊科インターを降りて白馬の道の駅で一休み。まあ外は寒い寒い。なめてました　おやきとコーヒーです

オーベルジュに近づいてきました。雪が大人の背丈くらい積もっています。

ささささむー

到着いたしました。素敵な建物です。私、入っても大丈夫ですか

入らせていただきます

うううう・・・　素敵な洋館だなぁ

部屋への廊下

とても落ち着いた部屋です

みなさん揃ったところでスタートです。おいしい料理をいただきながら、話す・・・話す・・・話す。職業も年齢も様々。レストラン経営者、土地開発会社の社長、輸入ハウスの社長、スキーインストラクター、整体師、着付けの先生、英会話学校の先生、チーズ職人、ソムリエ、ワイン醸造家、ペンションオーナー、花農家、野菜農家など３０名くらい。みなさんパワフルで個性的。前向きな人の話を聞くと勉強になるし、自分も人に話すと頭の中が整理できるし楽しいし、いいですね。西野さんのお心遣い本当にありがとうございました。エネルギー注入させてもらいました。気がつけば夜中の２時。眠くてダウン。

朝起きると昨晩よりまた雪が積もっていました。温かい夜をみなさんありがとうございました。

帰りなべちゃんの農場羽衣洋蘭園によって中を見せてもらいました。シンビジュームがたくさん咲いています

なべちゃんの作る花はとてもやさしくきれいです。

お勉強？

山梨県の農業試験場に土壌検査のサンプルを持っていきつつ場内を見学させてもらいました。建物の中はいくつもの部屋に分かれていてさまざまな試験、検査をしています。

どうやって使うのかな機材が所狭しと並んでいます

説明してもらっても・・・・むつかしくて

ウキッーウキッー

ああ、外の方がいいや

　　おお

　トマトだ

葉物の品種、栽培試験

　スイートコーンのハウス・トンネル栽培試験

夜は北杜市、教育ファームの懇親会でした。以前八ヶ岳ジャーナルでお世話になった藤原さんに会えたし、白州の秋山さんに貴重な話（中国すげぇー）聞かせてもらえたし北杜市役所　食と農の杜づくり課浅川裕介氏のいい話聞けたしいい時間でした。それにしても裕介ちゃんが市役所にいるのは心強いね。偉くなっていい北杜市をつくってね！！

業務連絡！

売店にご来店のお客様へ

寒い中、ロケット農場の売店に立ち寄っていただきありがとうございます。昨年は、野菜があったりなかったりで大変申し訳ありませんでした。この冬の間にしっかり準備して４月２５日頃より、毎日野菜を置いていこうと思っています。しばしお待ちください。雪の下で甘みが増した人参がまだ少しですが残っています。１パック（４～５本）２５０円で販売しています。たぶん１００パックくらいでなくなると思います。よろしかったらメールにてご注文ください。宅急便での発送も可能です。　kisine831@kbe.biglobe.ne.jp まで。数が少ないので無くなり次第終了させていただきます。業務連絡でした！　

雪が少し解けたので掘ってジュースにしてみました。甘みの後に人参臭さがギュッときて体がすっきりしました

それにしても陽がのびましたね（.秋の日はつるべ落とし）と言うけれど、その反対はなんて言うんでしょう？５時半でまだ明るい　　ついこの間まで５時で真っ暗だったのに・・・。陽が長くなると一日が長くなったようで得した気分になりません？

春は枯れ草の下に

久しぶりに畑の仕事をしました。昨年できなかった畑のかたづけです。枯れた草を集めて燃やそうとしたら・・・

その下にみずみずしい草が生えていました。春、近づいてますよ！

収益？

労働力を夫婦２人として家の規模（２．５ヘクタール）でいくらくらいが売り上げの適正範囲なのか考えると８００万円前後が理想的な金額だと思っています。家の場合できるだけ自分で育苗土を作ったり、買わないで済むようにしているので（…買えないだけ）経費はおよそ売り上げの半分ですませています。今のところ生活費は家のローンをいれても年間３５０万円あれば足りるので売り上げは７００万円あれば足りる計算になります。８００万売りあげれば年間50万円貯金に回すことができます。（そんなにうまくはいかないが・・・）天候不順や突発的なアクシデントなど考えるとある程度貯金できると安心して仕事ができます。収益は１反当たりの売り上げを伸ばすことでずいぶんと変わってきます。だから一番堅い売り上げを伸ばす方法は作ったものをしっかりとる栽培技術を持つことにつきると思っています。１反の売り上げが４０万円いけば２ヘクタールで目標クリアーできることになりますから。１反で３０００ｐ採れれば３９万、１０００ｐなら１３万（１ｐ＝１３０円として）この違いが売り上げを大きく左右させます。収穫、出荷作業でかかる時間は、良くできていれば１００ｐ作るのと２００ｐ作るのを比べても単純に時間が倍かかるわけではありません。だから良いものが採れてさえいれば時間当たりの収益も上がっていきます。楽をして儲かるなんてことはありえませんが効率を上げていくことは可能です。持続的に仕事を続けていくためにも天候や病害虫のリスクに負けない技術を身につけることが必要なのでしょう。なんか偉そーに書いていますが収益ほぼ０の野菜ありなどで目標クリアーできているわけではありませんから！！あしからず・・・

自分の歩幅

先日、昔の友人から電話がかかってきました。何年ぶりだろ？。話をしていると、なんだか仕事のことで頭がいっぱいで食事ものどを通らないし何をしていても楽しくない・・・と。うんうんと聞いていると会社では仕事はうまくいっているようで,聞いていると順調にうまくいっているように見える。話を聞いていても何に悩んでいるのかよくわからないのです。ただ本人は辛いのだと・・・。なんだか疲れて自分を見失ってしまったよう。んん・・・満たされているように思うんだけど・・・そういうことってあるのかな。自分の歩幅以上に速く歩こうとして疲れちゃったのかなぁ。たしかにやらなきゃいけないことはたくさんあるし,考えなきゃいけないこともたくさんある。失敗すれば誰かに責められ自分の居場所も無くなってしまう。なんだか息苦しい世の中だよ。もう少しゆっくり、ゆったり他人を認め合いながらできんもんかね？世の中、効率よく便利になった分、人の心は小さく閉ざされてきてしまっているように思う。自分のペースでいいのにね。自分はただ聞いているだけで何も言えませんでした。また昔の明るい声に早く戻るといいんだけど・・。