ラーメン大好き

朝からみぞれ混じりの雪が降り続き・・・寒い一日になりました。子供たちは近所の子供たちと雪だるまを作ったり雪合戦をしたり。夕方びしょびしょになって帰って来ました。熱いお風呂に入れて、夕飯はラーメンにしました。チャーシュー、たまご、ねぎ、のり、すりゴマをのせてボリューム満点　体の中から温まるしね

お腹ペコペコだったのかあっという間に胃袋に流れ落ちていきました。１０分で終了。

有機栽培って？

よく「有機栽培って虫がついたり病気がでたり大変でしょ？」と聞かれることがあります。売りものになる様な野菜がなかなか採れないというイメージを持たれている方が多いように思います。だからできるだけ畑を見てもらうようにしています。畑でいきいきと育つ野菜を見て納得してもらいます。自然界は人間が思う以上に合理的なしくみをもっていると思います。そしてすごく強い。有機栽培は自然界の命を活かしながら作物を作っていきます。土の中だけでも細菌や微生物、昆虫がウヨウヨしています。自然界は常にバランスを取ろうとしています。そのバランスを保とうという力を栽培者が生かせれば害虫の大発生や病気の蔓延は防げるのではないかと思います。命を殺していく農業ではなく命を活かしていく農業だと思います。有機農業に興味を持たれている方、または有機農業なんて・・・と思っている方も、是非、有機栽培の畑に足を運んでみてください。きっと野菜だけでなくそこに住む生き物の命のエネルギーを感じることができると思いますよ。

本降り

昨日からラジオで県内、大雪情報がでていました。夕方からポツポツ。夜には本降りになりました。朝は・・・こんな状態。もう雪なんてちっとも嬉しくありません　

きれいなんだけどね

動物たちも仲良く小屋にはいっています。

有機ＪＡＳの書類を作っています。日々記録してきた出荷、栽培記録をパソコンに打ち込んでいきます。

慣れないデスクワークをしているとウキキーとサルになってしまいます。集中できるのは３０分くらいかな　でもこれやんなきゃ有機野菜としての出荷はできません。でも否応なく一年を振り返るので作業の無駄などが見えてきます。さあ集中してもうひと頑張りすっか.

初まきのレタス

１３日にまいた種が３日半で根がでました。

ちょうど広げるタイミング

鹿沼土で覆土していきます

そして外のハウスに移して保温マットをかけます。

中はこんな感じです

えっ？

コーヒーを飲もうとしたら蓋の上にスライスチーズが乗っていました。ちょっと動揺しました　こういうことはしてはいけません　でもおもしろかったからアップしておきます。（きっと朝、急いでご飯を作っていた妻の仕業でしょう)

株式会社 タビゼン

昨年６月、北杜市に新しい旅行会社ができました。社名はタビゼン 。観光名所を巡る旅ではなく、その土地の魅力を体感する旅を提案、販売しています。昨年２月、前身の会社の企画に参加させてもらったのですが、とても魅力的で充実した時間を過ごすことができました。作り手とともにおいしい食事をしながらワイナリーや酒蔵を巡る旅でした。○○○体験と違うのは作り手と深く時間を共有できるところです。ゆっくり、じっくり深い時間を過ごすことができます。代表の須藤さんとは、子供の学校が一緒ということもあって親しくさせてもらっています。そんなつながりの中、昨年９月、ロケット農場での旅を作ってくれました。遅くなりましたがその時、９月２３日の様子です

同じ町内の田代さんの田んぼで稲刈り。

汗を流した後スイカをいただきます

ロケット農場に移動

人参の草取りでまたまた汗を流します

そのあと清里の地ビールで水分補給をして

間引いた人参をかじります

家に戻ってソーセージ作り・・・

そのあと近くの温泉で汗を流して晩餐のスタート

京子ががんばっておいいしい料理を作ってくれました。当日はあいにくの悪天候で予定では南アルプスに落ちる夕日を眺めながらの夕食になるはずだったのですが・・・残念。参加されたみなさんくつろいでもらえたかな？今年もさらに練って須藤さんと農場の旅を作っていきたいと思っています。またご報告しますのでご参加ください。

朝の雪

朝、薄っすら雪が積もっていました。年末からとても乾燥した日が続いています。久しぶりの水分補給です。陽が出ればすぐに溶けそうだけど・・・

その後、メリーさんは山羊たちと仲良くしています。チビがちょっかいを出して面倒臭そうにしていますが

農業体験 ２０１１

昨年、農業体験で（株）クリエイティブキャストの社員さん達がいらっしゃいました。７月は人参の畑づくりとタネまき、１０月はクイズをしながら畑巡り、１２月は料理を作りながら畑巡りと収穫。写真は１０月のクイズをしながら・・・の様子です.。あいにくの雨ふりでしたが、その分、気分はゆっくりのんびりできるかな？

かなり難しい問題考えました。野菜、自然をテーマに難問ぞろい。問題に答えながら畑を巡っていきます。

触ったり、食べないとわからない問題もあります

丸ごとかぶいっちゃいます

女性陣もがぶっといっちゃってください
　

林の中も歩きます

歩きます歩きます

ようやくゴールに到着　一周りすると３時間はかかります。

おなかペコペコです。お昼にしましょう

みんなで作れば早い早い

焼き鳥焼けたかな？

たまごかけご飯にきのこ汁

最後、クイズの答え合わせをしたのですが、なんと最高得点の方は１４問中１３問正解　素晴らしい知識。恐れ入りました.。みなさん良い方ばかりでとても楽しませていただきました。後日、タネまきしてもらった人参をお送りしたら・・・とても素敵な写真を送ってくださいました。またお会いしましょうね

厳寒の中で

この時期、畑の土は上から５センチくらい凍ってしまいます。鉄板みたいにカチカチになります。レタスは真ん中だけ残してあとは枯れています

にんじんも葉っぱは枯れています・・・・が

掘ってみると・・・ちゃんと生きていました

できるかな？

「お父ちゃん！机作って！！」とツトムくんの訴えに・・・応えましょう！！そうだよなぁ。今春２年生だし、机いるよなぁ。って言うより今までどこで宿題やってたんだ？・・・ということで机作ります　でも几帳面と程遠い性格。家族一同不安顔

一応完成しました。それっぽく見えますが隙間あり

そのまま勢いで椅子も作ります

やってやりました　　どうだ！すごいだろ！すごいと言え！！　　反応は「おーいいじゃん」…終了。えっそれだけ？　感謝の言葉は・・・求めてはいけません。

気日を取り直して・・・１３日にまいた種が根を出しました。見えますか？　まいて４５時間後の様子です。