すき焼き結局何が美味しいかって締めのうどんだなと思って
最初から締めのうどんを作ろうと思ったレシピです
材料と費用
牛肉 50ｇ～100ｇ 50円～100円
長ネギ 1/2本 25円
白菜 1枚 5円
うどん１玉 ２０円
玉子１個 １４円
牛脂 ０円
すき焼きのたれ 大さじ２ ５円
砂糖 小さじ２ ５円
あれば
春菊 1本 20円
しいたけ 1個 10円
焼き豆腐 1/4 ２５円
その家庭で入れる具材を入れれば良いと思います
しらたきはうどんとかぶるのでいらないと思います
レシピ
１・ネギを1/2本細切りにする 青い部分も入れる
２・白菜を好きな形に切る 僕は細切りにして食べやすさを重視してます
３・その他具材があれば切っておく
４・フライパンを温め牛脂を引く
５・チルドのうどん１袋を少し破いてレンチン３分
６・ネギの白い部分から焼いていく 片面が焼けたら裏返し残りの野菜投入
７・野菜をフライパン片側に寄せて空いたところに肉投入 砂糖小さじ２を肉にかける
８・肉が片面焼けたら裏返す 野菜も時々裏返す
９・肉に火が通ったらすき焼きのたれを全体にかけうどん投入
１０・器に玉子を割り入れかき混ぜておく
１１・フライパンをかき混ぜながら、うどんがタレを吸ってテカってきたら
卵が入った器に入れてひとかき混ぜして完成
まあ普通にすき焼きの締めのうどんですｗ
牛肉は安いやつでOKです豚肉でもいいかと思います
白菜があるときで、ご飯炊く時間までお腹が持ちそうにない時よく作りますｗ
是非お試し下さい