お肉屋さんで
国産牛すじを1kg購入して来て
一気に圧力釜で下茹で!
一晩寝かせて上に固まった脂を取り除き
小分けに冷凍保存。コラーゲンたっぷりです。
プルップルのお肉で
ビーフシチュー〜
前菜
シーフードサラダ
ホタテ、エビ、オイルサーディン、ブラックオリーブ、トマト
卵、アスパラ、ブロッコリー
パン2種
ビーフシチューポットパイ
パイの蓋を破くと、熱々!ビーフシチュ〜
パイのバターの香りとマリアージュして美味しい!
ワインをいただきながら
美味しいおうちごはん。
ごちそうさまでした〜
今日の姉妹
珍しく!miyaちゃんのお目目もパッチリ!
kateちゃんはmiyaちゃんにくっつき虫〜