サッカーW杯ロシア大会決勝!
フランスXクロアチア
いよいよ、今夜ですね〜
ワクワク!ドキドキです。
お買い物に行った時に
牛バラ肉の塊を見つけて
ロシアの家庭料理(ボルシチ)を思いつき
久しぶりに作って見ました!
暑い時こそ!栄養タップリ!熱々スープ!
前菜
ニンジンシリシリ、ズッキーニ、トマトと
卵のスクランブル
いつもの、もずく酢
メインディッシュにもなる?
お野菜とお肉たっぷり!ボルシチ!
サワークリームの代わりに、とろけるチーズ!
トロトロの大きなお肉が、ゴロゴロ入ってます!
そして、、何故か?スペイン料理のパエリア。
アサリ、エビ、イカ、ホタテ、ピーマン
魚介のお出汁がタップリ!
今回は、お肉を入れずシーフードパエリア。
いつも、鶏肉を入れるのですが、
入れない方が、さっぱりして良いかも〜笑
お焦げも出来て、旦那様から
(美味しい!)を戴きましたよ〜
それにしても、酷暑ですね。
雨戸の内側の窓は開け放ってあるのに
夜中になっても、室温は29℃位あって
滅多に、眠る時はエアコンをつけない我が家でも
エアコンなしでは眠れない!
避難所で、寝苦しい夜を過ごされている方たちを
ふと、思い出してしまいました。
体調を崩さないように、、、
願わずにはいられません、、。