お知らせ
「zoomセッション」
2023年度のzoomセッションは
満席につき募集は終了いたしました。
もし緊急セッションをご希望の方がおられましたら
こちらまでご連絡をお願いいたします。
籠＆SAE
zoomサロンお茶会企画
「まほろば庵」お申込受付中♪
2023年第二回
12月3日(日）・12月7日(木）に決定！
残席 残少です。お早めに♪
お申込はこちらまで→※※※
満席になり次第募集は終了です。
SAEはただ今台湾におります♪
台湾の神様のことや日常を綴っております。
台湾神様カラーなのか、写真がいつも真っ赤です。
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良かったら覗いてくださいね。
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満席になり次第募集は終了です。
文章牛肉湯
こうした薬味は自分で自由に取ってこられます。
牛肉湯というのは、
スープに生肉を入れて、
その余熱で火を通したスープなの。
とてもシンプルだし、合理的。
だから素材が勝負。
こちらは台湾の有名ユーチューバーさんが
大絶賛しておりました。
世界一美味しい牛肉湯だと。
お肉は薄くて、とっても柔らかい。
食べやすいスープで
全体に上品であっさりしています。
それからもう一軒、
こちらは
台南の友人がお薦めのお店。
二牛牛肉湯さん
こちらもすごい評判なの。
比べると少し甘めで、味がしっかりしていて、
ご飯が進むな‥と思いました。
そして、お肉は歯ごたえがしっかりあって、
肉！という感じでしたね。
それで、両方の有名店を制覇した結果。
結論はここが一番おいしいとなりました。
前にご紹介したここね。
うん、一番おいしい！
お肉の量もたっぷりだし、
スープもちょうどいい味かげんです。
肉が柔らかくて、本当にフワッとしています。
切り方にも工夫があるのだろうと思いました。
なんといっても炒め物や
チャーハンがまた絶品です。
お肉の量も半端なく入っていて、感動。
ここが一番おいしいとSAEは思う！
安平は台南では
かなりの皆様が行かれる観光地と聞いています。
その際はぜひお立ち寄りくださいね。
間違え無し！！
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