おはようございます。
「会社設立」「企業法務」専門の
江戸川区の司法書士・行政書士の
桐ケ谷淳一です。
昨日はあるイベントに参加してきました。
ラーメンを通じて交流を図るイベントです。
場所は渋谷にある「真武咲弥」という
ラーメン屋。
味噌ラーメンが美味しいところです。
今回のイベントで特別出された
焦がし醤油ラーメンが本当に美味しかったです！
さらに店主の奥村さんがラーメンを通じて
カンボジアで社会貢献をしていることに
すごいと感じました。
実際に昨日カンボジアでの奥村さん
の活動をビデオで拝見しました。
現地の子供たちが奥村さんが作った
ラーメンを食べる姿を見て、本当に
すごいプロジェクトをしているんだと
ひたすら感心しました。
ラーメンを通じて、日本をもっと知ってもらう、
そして現地の子供達に美味しいラーメンを
作り元気を与える。
行動力にただ脱帽です。
経営についても、社員・アルバイトの
モチベーションを高める努力もされており、
経営者としての才能もすごいです。
飲食店の経営はほかの業種と比べ
大変で、ラーメン店はなおさら大変
です。
そんな中、様々な活動をされている奥村さんを
見て、自分ももっと頑張らないといけないと
思いました。
中小企業の経営者の皆様。
最終的には「ヒト」が最も大事になります。
そこをおろそかにしてしまうと、後々
大変なことになります。
ぜひ、自分の会社でも「ヒト」という
観点からもう一度見直してみてください。
ラーメンの話から、最後は経営についての
お話になりました。
では・・・
※真武咲弥さんのHPはこちら