用事がありいったん広島に
帰ってからまた南九州入り!!
朝の6時に広島を出発しました
計画通り11:30前の
開店前には到着
『地どり庵 三蔵』
ここまでほとんど私が
運転してきたので今日は
私が飲める日です(^^♪
「ハイボール:650円」にしました
物知り博士はセルフの
お水で乾杯(*´艸`*)
コチラのセットメニューからチョイス
コチラのお店は
「地鶏」だけではなく
「天草大王」も頂けるお店
せっかくなので
「天草大王」を頂きます
「天草大王」は鶏と比べて
脂乗りも食感も良く
美味しいの(^^♪
1つは
「天草大王セット:2,500円」
(白ごはん・スープ・自家製豆腐・漬物付き)
もう1つは
「天草大王むね塩セット:2,200円」
(白ごはん・スープ・自家製豆腐・漬物付き)
この2セットのお肉を
二人でシェアして頂きます
炭火にのせて
備え付けの塩をふり
焼いていきます
焼いている間に準備&
「自家製豆腐」を食べます
まずはこのキャベツと
酢ダレが入ったお皿に
「自家製ニンニク入り唐辛子」を
お好みでIN
地鶏のお店は数ありますが
私はここのさっぱりとした
「酢ダレ」とこの
「自家製ニンニク入り唐辛子」が
超が付くほどお気に入り
程よく焼けたら出来上がり
コレをさっぱり「酢ダレ」に
つけてパクリ
ここは「白ごはん」を炊き立てで
出してくださるのが特徴
この炊き立てご飯が
美味しいの(^^♪
+100円で
「玉子ご飯」にも出来ます
炊き立ての玉子ご飯は最強!!
ただこの日は
頂いた「天草大王」の
むね肉の食感が以前
頂いたモノとちょっと違う感じアリ
お肉自体も小さくなってるような??
コチラはけっこう気に入っているため
3回目の訪問ですが
日によってちょっとお肉に
かたよりがあるような!?
私たちが訪問したこの日は
仕入れが
良くなかったかな??
ですが「手作り豆腐」と
「白米」に関してはいつも
同じ美味しさで完璧です
地どり庵三蔵
ジャンル：鶏料理
住所：〒861-0556 熊本県山鹿市平山5205（地図）
TEL:0968-42-8138
営業時間:11:30～21:30(L.O.21:00)
定休日:火曜日
駐車場:有
周辺のお店：
ぐるなび 山鹿・大津・菊陽×鶏料理(鳥料理)
情報掲載日：2016年12月4日
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写真は「ずり刺身」
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