~絶品の地鶏~山鹿市:ろばた焼き山ろく | ヒトミンのグルメ日記

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熊本の山奥にあるコチラ にお邪魔ましまた車
 
予約必須の
かっころばた焼き山ろく かっこ


田んぼに囲まれた
カチラがお目当てのお店キラ
 


店内はこんな感じキラ
 
炭火に囲まれています


メニューは意外に豊富キラ
 


その中からまずは
「地鶏のとろささみ:648円」
 


「地鶏のずり刺身:432円」
 
こんなに美味しい鶏の刺身を
頂いたののはココが初めてカモ!? 
と言うくらい感動がありましたキラ 

コチラの鶏の刺身各種は必食! 
 
続いて焼きに入ります♪
 
 

まずは全体を焼きます
 
  

次にカットしタレに
絡めて焼いていきますキラ

濃い味が好きな方は
もう1回
普通ならそのままで
焼いていきます♪


いい具合に焼けたなら
出来上がりキラ

このなんとも言えない食感と
ジューシさはこの場でないと
味わえない美味しさ!  

タレは甘目のタレで
白いご飯にも合いそうデリシャス! 
 

〆は「玉子ご飯」
 


空気をかなり入れた状態で頂きますデリシャス!

「玉子ご飯」は卵自体の
甘味が少し足りない感・・・ 

これならいつも行ってるお店

はたまた次回、行く旅館の
朝ごはんの玉子ご飯の
方が甘味があって
クセになるカモ!? 


これは次回にて紹介!  



ろばたやき山ろく
ジャンル:炉端焼き
住所:〒861-0604 熊本県山鹿市鹿北町椎持3264(地図
TEL:0968-32-2245
営業時間:平日11:30~19:00(OS18:00)
土・日・祝日11:00~19:00(OS18:00)
定休日:水曜日
カード:不可
周辺のお店:ぐるなびぐるなび 山鹿・大津・菊陽×炭火焼き・炉端焼き
情報掲載日:2016年9月14日


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