～面白い親爺ムッシュ高橋～福間海岸:ファスラメールギタカハシ

私がよく拝見させて頂いている
グルメブロガーさん2人が
偶然にも行かれていたレストラン

実はコチラのレストラン

知る人ぞ知る超穴場レストラン

山口は津和野で創作レストランを
されていたそうなんですが
知り合いにコッチに来ない
と言われここ福岡でお店を開くことにしたそう

お店の外観を撮りたくてカメラを構えたところ
扉の前にあっ、じゃあと言って
立たれたのでお写真このまま使わせて頂きました

面白い親爺ことムッシュ高橋氏が
腕をふるう
ファスラメールギタカハシ

タイトルにはフレンチとしましたが
居酒屋バル的なお店です

店内から海が見える
ステキなロケーション

福岡県は海水浴場のある
福間海岸と言う場所にあります

コチラに行くには最寄り駅から
タクシーか車

今回もいつも福岡でお世話になっている
グルメなYさんにご案内いただきました

コチラのお店は面白いシステムで
ドリンクは持ち込み

スパークリングワインで乾杯
これにはムッシュ高橋も参戦します

Yさんは運転手の為
大好きなアルコールが
ノンアルゼロビールで乾杯です

次回はタクシーで行き一緒に
盛り上がりましょうネ

お料理はムッシュのおまかせ
まずはどんと置かれたのは
「厚切りのスモークサーモン」

を「蕎麦粉のガレット」に
巻いてパクリといきます

スパークリングワインの
良いおとも

「壱岐の雲丹とトマトとオクラ」

けっこう高級食材を
出してくださるんですネ
とお話ししたところ
どんどん行くよ
とのことでお次は

「玉ねぎビザ」
～黒トリュフ乗せ～

えっ
トリュフまであるの

「ムール貝のエスカルゴ風」

白ワインがすすむワ

「蛤とクワイのクリーム煮」
～バケット添え～

「ばい貝のグラタン」

最後は「オマール海老」まで
出してくださいました

こんなに出して頂いて
なんと一人2,000円

そのかわりと言っては何ですが
ムッシュ高橋はワイン好きと
聞いておりましたので
ワインをたくさん持参

ムッシュ高橋もテーブルに座り
この日のランチは貸切状態

ワインを全て飲み干すまで
4人でくだらない話を
語り合いました

Yさん次回はタクシーで
一緒に行きましょうネ

コチラのお店は少しクセが
あるかもしれませんが
ムッシュ高橋とともに
面白いレストラン

ワイン好きな方にです