レシピブログのレシピモニター第３３弾～っ！！！
レシピブログ「スパイスでお料理上手 アツアツがごちそう♪グリル＆煮込み料理」です♪
滑らかジュワ～ッ♪白菜アボ生姜W味噌豆乳クリーム丼
作者：kirakyori
久々に、以前作った「とろ～り滑らか♪白菜アボコーン白味噌豆乳クリーム丼」が食べたくなったものの、あまり白味噌が無く…。
米味噌を加えてアレンジする事を思い付き、モニターでいただいたハーブ＆スパイスと合わせたら、めちゃめちゃ美味しかった～っ♪
■材料（２人分）
Ａ 白菜（蒸した後、細切り） / １５０ｇ
Ａ 人参（千切り） / ４０ｇ
Ａ 冷凍コーン / ３０ｇ
Ａ アボカド種茶のガラ（細かく切る） / ２０ｇ
Ａ 生姜（千切り） / １０ｇ
Ａ 無調整豆乳 / １００ｍｌ
Ａ 白味噌 / ３５ｇ
Ａ 米味噌 / ３５ｇ
アボカド（食べ易く切る） / ４０ｇ
御飯 / ２人分
Ｂ ブラックペッパー（粗挽） / お好みの量
Ｂ ハーブ入り唐辛子 / お好みの量
Ｂ GABANフェンネル（パウダー） / お好みの量
Ｂ GABANオレガノ / お好みの量
■作り方
1.お鍋にＡを入れて熱し、蓋をして、様子を見て時々混ぜ合わせ、弱～中火で煮詰める。
2.器に御飯、１、アボカドの順に盛り付け、Ｂを振り掛けて完成♪
■おいしくなるこつ
白味噌、米味噌は、商品でお味が違うので、量を加減して下さいね♪
■レシピを考えた人のコメント
ハーブ＆スパイスが馴染んだ、滑らか甘目のＷ味噌豆乳クリーム＆アボカドが濃厚なのにジュワ～ッと白菜の水分で後味さっぱりしていて、絶妙なハーモニーを醸し出すぅ～っ♪