当然の続きです

ひとつ前の記事の続きです。


・料理担当のランナーが 複数人


・パントリーといって ドリンクや 軽いデザート 類を作る 係


と

・会計一人

・案内係 2～3人


で 通常は構成されている。


私なら


会計と案内係がいてくれれば、


それ以外の担当の仕事の


フロアを一人で


余裕である


誰にも負けない自信がある


完璧にこなしてみせます



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