とろふわー☺️
豆腐一丁丸ごと使ったあったかおかず。
お出汁はまとめて3日分くらいとります。
今回は鰹昆布だし。
1日昆布をつけておきます。
鰹節はお茶パックに入れて
濾さなくてもいいようにしています。
しめじも安い時に買ってきて小房に分けて冷凍。
きのこは解凍すると水っぽくなるので冷凍のまま使います。
片栗粉でとろみをつけてから卵を入れるととろふわになりますよ💕
ラー油をかけてもおいしいです☺️
アメブロYouTubeそのまま載せれるのね😂
今更気づきました笑
お出汁はまとめて3日分くらいとります。
今回は鰹昆布だし。
1日昆布をつけておきます。
鰹節はお茶パックに入れて
濾さなくてもいいようにしています。
片栗粉でとろみをつけてから卵を入れるととろふわになりますよ💕