「幻のケーキ」とも言われる
超予約困難のケーキ、ete。
何回も予約にチャレンジして
（忘れてた時もありましたが（笑））
7ヶ月かけてようやく購入
することができました！
販売日は月に１回の予約日のみ。
ケーキはその時の旬のフルーツを使った
１〜２種類のみの
販売ですが、私が予約を取れた時は
たまたま１番食べたかった
マンゴーケーキの販売でした
予約が取れるとお店の場所を
メールでいただけるのですが、
お店に入るとちゃんとスタイリング
されたフォトスポットがあって
ここで綺麗に写真を撮ることが
できます
↓
写真を撮ることができますよ
↓
BOXにはパティシエ庄司夏子さんの
サインと購入日が手書きで
書いてあります。
蝶々の飴細工は別料金で
追加購入したもの。
↓
飴細工を乗せて。
本当に芸術的で美しい、
宝石箱のようなケーキです
↓
黒いBOXから出すとこんな感じ。
↓
９つにカットされているので
分けやすく食べやすい。
細やかな気配りもされている
ケーキです
肝心のお味ですが、お写真のように
ほとんどがフルーツでできていて
マンゴーの味をしっかり味わえます。
クリームの甘さも甘すぎず
ちょうどよく、フルーツの風味を
損ないません。
全てのバランスが完璧で
本当に美味しかった
うちは３人家族ですが、あっという間に
３人でコレ全部食べつくしました笑
甘ったるくないので本当に
いつの間にか全部食べ終わった
感じです
また是非違うフルーツのケーキも
食べたい！
また予約頑張ろうかな。
こちらのケーキはomakase
のサイトで月に１回販売されます。
次回の予約日は9月25日の18時から。
ほんと、一瞬で完売してしまうので
あらかじめ会員登録などすべて
済ませておくことをオススメします。
次回はブドウのケーキとマンゴーのケーキ
の２種類が販売されるみたいです。
ブドウも食べてみたい！
予約、頑張ってみようかな(^ ^)