皆様、お正月はどのように過ごされましたか？
私は、やり残した掃除をちょこちょことやりながら、家族とのんびり過ごさせていただきました。
おおみそかだよ！ドラえもんを5回くらい見せられました。
去年の29日にパンチェッタの下準備をして、6日間豚バラの水分を抜きました。
って言っても、ほとんど放置ですが・・・。
子どもってベーコンとかウインナーが好きなので、ベーコンの代用として作りました。
やはりちょっとしょっぱいので、次回は出来上がったらお湯で茹でてみようと思います。
しょっぱいけど、噛めば噛むほど味が出てきて美味しかったです。
酒のつまみに最高！！
幼稚園が始まる頃にはお弁当に入れられるように、これから研究していきたいと思います。
そんな、なぜかパンチェッタを作った正月でした。
自分が頑張ると、やはりちゃんと食べて欲しいと思うのですが
パンチェッタは子どもも美味しいと食べてくれましたが、毎回の事だけど甘酒は私しか飲みません。
ちょっと悲しい・・・。
味噌汁とか煮物に少しずつ混入しております。
食べ物こだわるのは結構だけど、
「頑張って作ったのに何で食べないのよ！！」
と怒ることはしてはいけないんだと自分に言い聞かせています。
「美味しいのできた！」
と思っても、見ただけで
「これ食べたくなーい」
なぁんて言われた日には、頭はたきたくなりますが・・・（まず、食えよ！！）
「じゃあ、食べれるもの食べな。」と言って、
「あぁ、美味しい」とわざと大げさに、虚しい気持ちでご飯を食べる時があります・・・。
特に朝ごはん。
我が家は白砂糖を排除したのですが、黒砂糖の砂糖醤油はまずいと言って主人が捨てちゃったり・・・。
（三温糖なら良いのか？？何なの？？黒砂糖こくがあって美味しいでしょ？？）
そんなもんなんですよね。
でも、めげない！！
2017年も元気に邁進しようと思います。
今年もよろしくお願い致します。
（お知らせ）
1月17日（火曜日）28日（土曜日）10時半～11時半
「火を使わないお灸女子会 むくみ編」 500円
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