昨日のお弁当。昨日は朝から出かける予定がありお弁当もミートボールに頼りました。
・イシイのミートボール てりやき味とうずらの卵
・かぼちゃ煮
・ブロッコリーとミニトマト
・梅干しとごま昆布ごはん
かぼちゃ煮を前日夜に作り、うずらの卵とブロッコリーも夜のうちに茹でているので朝は市販のミートボールを温めて詰めるだけです。朝時間がない時の私の定番。
このミートボール冷めても美味しいと思うので、手抜きだけど息子も嫌いじゃないはず。
１学期のお弁当も今週で終わりです。
期末テスト中のお昼は基本家。たぶんほぼ毎日何らかの麺類です。