登場頻度の高い黒酢炒め。今日は一番オーソドックスな鶏とカラフルピーマンです。
・鶏と野菜の黒酢炒め（鶏モモ、緑オレンジ赤ピーマン、たまねぎ）
・卵焼き
・かぼちゃ煮
・ごま昆布をのせたごはん
私はお雑煮が好きで、お正月関係なくよく作ります。私のお雑煮は関東風です。これにお餅を入れて、朝ごはんとか私一人の食事の時に食べています。お餅は常に買い置きしてあるし、小松菜や鶏肉などお雑煮の材料が家にあれば作るという感じで、一度に作るのは２～３人前分くらい。好きなので１日２回お雑煮でも私だけの食事なら気にならないです（むしろそうしたいくらい）
今日もお弁当の黒酢炒め用に鶏モモ肉を１枚買って、半分をお弁当に残り半分をお雑煮にしました。
５月なのにお雑煮食べてる人ってあんまりいないだろうなーとは思うんですけど、季節関係なくいつ食べても美味しい。
もしかしたら私の得意料理は「お雑煮」なのかもしれません