わが家はメキシコとのボーダーの街、
サンディエゴに住んでいます。
アメリカだけど、メキシコ系の
スーパーもたくさんあり、
本場のメキシコ料理も楽しめます！
っで、
メキシコ系スーパーでオススメなのが
Carnival（カーニバル）。
Chula VistaやNational Cityの方に
しかないと思っていたら、
Convoy方面にもう一店舗発見！
（補習校の送り迎えのついでにどうぞ
）
週末は、カーニバルで材料を買ってきて
おうちでタコスパーティー。
フレッシュサルサや
セビーチェも計り売りしています。
わが家は、プルポ（タコ）をチョイス。
買ってきたものたち。
カーニバルのトルティーヤは
店内で作っており、出来たてが買えます。
メキシコ人も「美味しい」とお墨付き。
Carnitas（ラードで煮込んだお肉）は
家族には不評
ママが作るタコミートの方が美味しい
と、嬉しいような面倒なような。
食事おともは、ミモザ風グレープジュース。
トレーダージョーズで
スパークリンググレープジュースを
買ったので子どもたちと飲みました。
オレンジジュースを
シリコン型で凍らせたバラがポイント。
セビーチェは、トスターダに乗せて
食べればお店クオリティです
次の日は、材料が結構余ったので、
メキシコの朝ごはん。
最近ハマっている
Chilaquiles（チラキレス）にしてみました。
と言っても、トルティーヤチップスを
サルサで煮込んだだけ。
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