たった３ヶ月でお店を自動操縦して不労所得を得る仕組み（仮称）目次
来月発売予定の本の目次のタタキができました。
この本を読めば、店長やオーナーがワーカーになって働かなくても、
店が働いてくれる仕組みを作ることができるようにつくってあります。
この仕組みを一度作ってしまえば、オーナーは自由な時間ができる。
その自由な時間を使って、コピーを作ったり（多店舗展開）、次のビジネスに取り組むのだ。
もちろん旅行に行ったり、家族と遊びに行ったりもできる。
飲食店経営者は１週間の休みも取れない人が多いが、この仕組みを作れば
オーナーが働く必要がなくなるのだ。
それでは、目次を公開します。
○はじめに
・ストーリー
・自己紹介
・理解、共感
・仕組みつくりのすすめ
・起業家の罠
・職人
・マネージャー
・起業家
・仕事の成功と人生の成功
・さあはじめよう
○作業を分解する
・なぜ作業を分解するのか
・ポジションに分ける
・全ての作業を洗い出す
・ポストイットに書く
・Ａ４の紙を用意する
・ポジションごとにＡ４の用紙に貼る
・作業時間を計測する
・これを人に落とし込む
・あなたしか出来ない作業はない
○組織図を作る
・なぜ作るのか
・ランクを作る
・査定基準を作る
・用紙を用意する
・テプラで全従業員を打つ
・マグネットシートを用意する
・現状の力量で貼りだす
・３ヵ月後のあるべき組織図を決める
・教育計画をつくる
・採用計画をつくる
○教育計画を立てる
・なぜ
・組織図から教育計画が見える
・あなただけやっている仕事を教えよう
・教えることで教えられる
・トレーナーはメインワークをとってはいけない
・完全作業を教える
・フィードバックする
・評価する
・見える化
・採用する
○採用する
・なぜ
・効果検証する
・媒体
・価格
・コピー
・キーワード
・テスト
・大きさ
・頻度
・面接
○マニュアルを作る
・なぜ
・作業洗い出し表を使う
・作業手順をステップで作る
・当たり前の作業も入れる
・完全作業を教えるツール
・写真を入れる
・時間を入れる
・道具を入れる
・ポイントを入れる
・まとめ
○作業割り当て表を作る
・なぜ
・作業割り当ての３つの意味
・教育計画
・生産性の向上
・作業の平準化
・作業割り当ての考え方
・モデルワークスケジュールの作成
・採用計画をたてる
・３ヶ月後に向けて教育する
・まとめ
○フォーマットを作成する
・なぜ
・ルーチンワークを仕組みにする
・フォーマット例
・トイレチェック
・品質チェック
・開店チェック
・閉店チェック
・マネジメントチェック
・作業手順書チェック
・まとめ
○フォーメーションをつくる
・なぜ
・道具
・店舗見取り図を作成する
・各ポジションの担当範囲を決める
・各ポジションの役割を書く
・手空き作業を書く
・売上に応じた人数、担当範囲を決める
・フォーメーションは教育ツール
・守備範囲を守る
・フォローする
○おわりに
・ストーリー
・仕事の成功は人生の一部
・緊急じゃないけど重要なこと
・夢に日付を
・多店舗展開
・フランチャイズ本部
・ノウハウ販売
・次のステップへ
・人生の成功へ
p.s