糸島薬局の古賀です
私のまわりも
年末年始の準備がそろそろ始まって
にわかに師走の慌ただしさも
本番を迎えてまいりました
体調は問題ありませんか
年末は種々の忙しさで
自覚症状が無いにしても
身体には疲れがたまりやすくなり
免疫力も落ちてしまいます
その結果
風邪をひいたり
身体が冷えてつらくなったりします
疲れているときには
良質のたんぱく質や
ミネラル、ビタミンが
代謝を良くし
免疫力を高めるために必要です
たんぱく質は
肉や魚、卵、大豆など
そして
野菜はビタミン・ミネラルの供給源
とくに
今の時期が旬の根野菜は
身体をしっかりと温めてくれます
これらの食材を
すぐに補える食事が・・・
鍋
です
ほかにも
豚汁やがめ煮など
冬の料理というのは
師走の疲れを癒し身体があたたまりますね
料理は毎日の積み重ねですが
旬の料理というのを見ると
健康ともうまくつながっているものだと思いますね
