本日3つ目~角食パン☆ | BLBL's blog パン焼き奮闘中~!

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岩手県在住。
元図書館員で、現在は農業見習い修行中。大好きな粉いじりも仕事にしようと、自宅に菓子工房を作り奮闘中。
男の子二人の育児に奮闘中のシングルマザーです。
オーケストラでバイオリン弾いたり、鹿踊り(県南の郷土芸能)やったりもしてます。

本日3つ目~角食パン☆

蓋がちょいくっついたった~(>_<)

強力粉 400g
きび糖 17g
スキムミルク 10g
ドライイースト 3g
塩 3g
低脂肪乳 300g


今日は3個分割のクルクル成形
焼成は余熱180度、150度に下げて35分焼きました~

今日のはどうだろな~

明日カットしてみるまでドキドキ




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