ずっと気になってたちゃんちーさんの手作りクリームチーズに挑戦しました
(*^.^*)
低脂肪牛乳 650ml
調整豆乳 350ml
低脂肪ヨーグルト 100ｇ
塩 小さじ１/２
↑をよく混ぜ炊飯器にセットし、保温で柔らかい茶碗蒸しくらいになるまで放置(今回は７時間)
ザルにキッチンペーパーをしき、一晩かけてこしました
250ｇくらいのクリームチーズができましたよ♪
(°∀°)b
時間はかかるがメチャクチャ簡単にできた！
しかも、ヘルシーだし美味しいし、仕上がりが想像以上でかなり満足♪
ちゃんちーさん、素敵なレシピありがとうございます
＼(^_^)／
できたクリチを使って、さっそくお菓子作りしましたよ
( ´艸｀)
☆ヘルシーおからケーキ☆
百均のココット大２、小２分
生おから 100ｇ
クリームチーズ 100ｇ
きび砂糖 15ｇ
卵 ２個
アーモンドプードル 25ｇ
ベーキングパウダー 5ｇ
混ぜて型に入れて、スライスアーモンドをトッピング
あとは180度で30分焼くだけ～♪
さっそく味見したら、焼きたてふわふわで美味しかった～☆
息子にも食べさせようとかなり甘さ控えめです
そのままでも美味しかったけど、ジャムやシロップなどをかけて食べると、よりスイーツっぽくなっていいかも
(°∀°)b
ホエーもたくさんできたので、パンでもつくるかなぁ
(^ε^)♪