寒天を煮て洋風アレンジ？

こんにちは、古布リメイク・デザイナー　あきやま幾代です。  

「Cafe de Ikouyo」

寒天を煮て、盛り付け方を工夫して味わいました。

上はＢＢソースで左下はチョコレート・シロップで洋風に。

右下は普通に黒蜜と甘納豆で和風です、やはりこれが寒天には

一番合うでしょうか、というより食べ慣れていると言うことでしょう。

まだまだ、工夫の仕様はあるでしょうね～♫

美味しく、見た目も愉しくする盛り付け方を探ってみましょう。

５回分作れて、、、 残りの２回は普通に黒蜜で食べ切りました～(^_^;)   そういうえば、こんな無味無臭の食感の食べ物って 外国人にはどう感じるんでしょうね。   まだ、パリ友にも食べさせたことがありません。 春に（旅行者を受け容れるなら）来日予定とか、、、   逢えたらこの寒天を味わってもらおうかしらん・・・   ★今朝、珍しくパリ友に送った「ギャスパールの訃報」メールへの 返信が速攻で届いていました！             ★「映画は好きですか？」グループ
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