小型の扱いやすいミキサーを購入したら
スムージー造りが俄然愉しくなって来ました～
初めは緑の菜っ葉主体で
合わせるフルーツを林檎やキウイや
バナナ・パイナップルと替えてみても
出来上がる色は みどり色・・・
まるで、青汁のような色です。
でも少量のハチミツで甘味を付けているので
口当たりの良い飲み物です。
なにより、菜っ葉を加工しないので
１００％摂取できるところが気に入りました。
泡立てることによって
モノは皆美味しさを増すというテストを
見たことがあります。
スムージーはその最たるものでしょう。
暫く菜っ葉が続いてから
試してみたのは人参と林檎のスムージー
綺麗なオレンジ色となりました。
そして、手作りしたブルー・ベリージャムと林檎のスムージー
紫色がキレイに出ました。
さて、冷蔵庫に赤蕪が残っています。
生で食べるとかなりのピリ辛です。
林檎とパイナップルを加えたらこんなピンク色の
スムージーとなり、辛味も全く気になりません。
アイス・プラントを添えてみました。
一緒に食べられるので色合いだけでなく
味わいも丁度いいです。
１０数年前に落として壊してしまったミキサー。
結局あまり用いることが無かったので
新調しませんでしたが
近頃は、安価でコンパクトなミキサーが出回っているので
新たに購入する気になりました。
簡単な取り扱いなので
これからも出番が増えることでしょう。
モノは、せっせと活かして使いたいものです。
さぁ、次は何色のスムージーが出来るでしょう・・・？
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