今年も無事明けましたね![にこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/at/atsu-110/1788.gif)
みなさん、明けましておめでとうございます
子供たち3人とお友達と駆け抜けた一年でしたが、今年も我が家はバタバタしながら駆け抜けますので、よろしくお願いします![ちゅ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/702.gif)
ブログを暇つぶしに読んでくれてる方々、今年もグータラな私をよろしくお願いします![ぷ](https://emoji.ameba.jp/img/user/0n/0nchan/2469903.gif)
さて、
去年のご飯たち~★
ローストビーフ、唐揚げ、チーズフォンデュ、スペアリブです。
ローストビーフは今回自信作です![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
作り方は、
①前日に牛肉(もも)に塩コショウしておく。
②フライパンで肉表面に好みの焼き色がつくまで焼きます。
③焼いた肉をアルミホイルにつつみ、140度で余熱してしたオーブンで、15分間調理します。
④15分したら、オーブンからすぐ出し、アルミホイルを外し、ジップロックなどの密封出来る袋にいれ、急激に冷やします。(アルミに残ってる肉汁はソースに入れるので、おいておきます)
⑤粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
⑥玉ねぎのすりおろし(1/4個分)、醤油(大さじ3)、お酒又は赤ワイン(大さじ3)、肉汁をフライパンで、アルコール分が飛ぶまで熱する。
⑦ローストビーフを好みの大きさに切り、ソースをかけたら出来上り。
安いお肉でもしっとり美味しく出来ました~
良ければ試してみてくださいね![Wハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4313.gif)
豚肉とキャベツの塩麹焼き丼、味噌汁。
ハヤシライス。サラダ。
焼肉丼、野菜たっぷり塩麹味噌すーぷ。
ロールキャベツ、あんかけ鶏バーグ、
野菜とつみれの塩麹すーぷ。
ハンバーグ、サラダ、ロールキャベツ、野菜スープ。
この前、私の誕生日でした
ばぁばが買ってきてくださったので、美味しく皆で頂きましたよ
あと、ハルトが選んでくれたスリッパとタオルも貰いました
本当に、有り難うございます![ハート②](https://emoji.ameba.jp/img/user/go/goblin-mc/2349.gif)
いい一年にしましょうね![Wハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/4313.gif)
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さて、
去年のご飯たち~★
ローストビーフ、唐揚げ、チーズフォンデュ、スペアリブです。
ローストビーフは今回自信作です
![好](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
作り方は、
①前日に牛肉(もも)に塩コショウしておく。
②フライパンで肉表面に好みの焼き色がつくまで焼きます。
③焼いた肉をアルミホイルにつつみ、140度で余熱してしたオーブンで、15分間調理します。
④15分したら、オーブンからすぐ出し、アルミホイルを外し、ジップロックなどの密封出来る袋にいれ、急激に冷やします。(アルミに残ってる肉汁はソースに入れるので、おいておきます)
⑤粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。
⑥玉ねぎのすりおろし(1/4個分)、醤油(大さじ3)、お酒又は赤ワイン(大さじ3)、肉汁をフライパンで、アルコール分が飛ぶまで熱する。
⑦ローストビーフを好みの大きさに切り、ソースをかけたら出来上り。
安いお肉でもしっとり美味しく出来ました~
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豚肉とキャベツの塩麹焼き丼、味噌汁。
ハヤシライス。サラダ。
焼肉丼、野菜たっぷり塩麹味噌すーぷ。
ロールキャベツ、あんかけ鶏バーグ、
野菜とつみれの塩麹すーぷ。
ハンバーグ、サラダ、ロールキャベツ、野菜スープ。
この前、私の誕生日でした
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いい一年にしましょうね
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