【追記】
★豆腐ステーキのきのこの葛あんかけ のレシピに
私の失敗談を書き忘れたので追加しました！
★ベジタリアンバーガー リンクし忘れたので追加しました！
もう過ぎてしまったのだけど。。。
３月３０日は 母親（ばぁば）とあやちゃんのお誕生日でした
あやちゃんは我が家にお迎えした日になります。
今年で７歳 やんちゃざかりの甘えん坊さん
３０日は家族の都合が合わず ３１日（昨夜）に誕生日会を
母親へのプレゼントは 桃の苗木
理由は 私が欲しかったから o(〃＾▽＾〃)o～ｱﾊﾊ♪
可愛いピンクのお花が咲いてますよ (＃⌒∇⌒＃)
そして
やっぱり普段母親が作らないメニューでパスタともう一品
野菜たっぷりトマトソーススパゲティ
★簡単レシピ
１）ニンニクと好きな野菜（玉ねぎ・ピーマン・えのき）を
ココナッツオイルで（好きな油で）炒める
２）ざくぎりトマト缶詰とお水（トマト缶の倍量ぐらい）を １に投入
ベジコンソメ入れてで１０分～ぐらい煮込んで最後に塩コショウで味付け
３）茹で上がったパスタを投入しざっくり混ぜ合わせて完成
めちゃ 簡単だし すっごく美味しかったです
豆腐ステーキのきのこ葛あんかけ
具だくさんで豆腐が見えないね (;^_^A
★簡単レシピ
１）木綿豆腐の水を切って一口大に切る
木綿豆腐の皮？は切り落とすと口当たりが滑らかになる。
皮？は小さく刻んで具と一緒に煮てしまうと無駄なくていいです
（写真の白い粒がそう）
２）好きなきのこと野菜（椎茸・しめじ・人参）を炒め塩を一つまみぐらい入れる
３）野菜がかぶるぐらいのだし汁（こんぶか椎茸）を入れ
煮立て醤油をちょっとしょっぱいぐらい入れる
４）お豆腐におからのパウダー（片栗粉でもいいと思う）を全体にまぶして
なたね油（サラダ油でもココナッツオイルでもなんでもいい）で焦げ目がつくまで焼く
お皿にお豆腐を並べておく
★私の失敗談★ 追記！
お豆腐を焼くときに 油を薄めにのばしてじっくり焼くか
油を多めで揚げるかにしないと焦げ付いたり
お豆腐とおからパウダーが油を吸ってしまうので色・焼きムラになります
４）本葛粉（片栗粉でもいいよ）を大さじ一杯強 同量の水で溶いておいたものを
３の鍋に投入しとろみが出るまで煮る（４分ぐらい）
５）豆腐にあんかけをかけて出来上がり
これ 初めて作ったけど すっごくおいしかったぁ
家族にも好評でしたよ
私は 材料から調味料まですべて適当 (^▽^;)
性格が大ざっぱなので レシピを見ながらでも
その通りに作れない・・、本当はどんな味なのかも不明
片栗粉がなくてお豆腐におからパウダーをまぶしたのが正解かもですね
豆腐に豆腐を絡めた感じがすごくいい感じだし
外はカリッ と中はふんわり～ ♪
きのこのあんがすっごくいい香り～ ♪
お気づきかどうかはわかりませんが
２品とも 動物性食材 ゼロ です (b^-゜)
でも とっても美味しくてボリューム満点でしたよ
誕生日は
この歳まで生きてこられた事を感謝する日
お肉・魚介三昧の贅沢な食事もいいけど
命を犠牲にしない食事を選ぶのもいいかな って
誕生日は 命に感謝する日でありたいな (*ﾟｰﾟ*)
そして
ケーキに名前を入れてもらったの
ケーキを予約するの忘れててね。。
当日お昼に慌てて名入れを予約したら…
お店でデコレーションが間に合わなかったから・・と
ちょっと殺風景なケーキになっちゃいました
お詫びに 焼き菓子を３つもらっちゃったから ラッキー
ケーキは普通の生クリームだったからね。。
私は普段は殆ど食べないの。。
去年のクリスマス以来のケーキで美味しかった (^∇^)
卵・牛乳・白砂糖・バターを使わないネット通販の
ケーキ屋さんを教えてもらったの
今度注文してみよぉ
こちらも リンクのせ忘れました
【追記】
ｍｉｋｅさん
ベジタリアンバーガー ⇒ (*^o^*)
ついついジャンクフードが多くなってしまう人必見
たまには こんなハンバーガーもいいかもですね (*゜▽゜ノノ゛☆
身体と魂のデトックス ♪
★ヴィーガン坊やの動画も感動です ｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
そして ７歳になったあやちゃんのメインディッシュは～
コーンと枝豆と大根の葉っぱのワンプレート
（何故かうちのおかめっちは大根の葉っぱが大好き。。）
やっぱり安上がりの子供達 :*:・(￣∀￣)・:*:
豪快に食べてましたよ (^O^)/
あーちゃん うまうま～
はぐはぐはぐ
o(^▽^)o
つぼみ うまうま～
。。。。
みんな 大満足のお誕生日でした
来年も ばぁばもあやちゃんも
一緒に誕生日お祝いしようね (≡^∇^≡)
おまけ～ o(^▽^)o
ケーキの箱に立てこもり中のつぼみしゃん (´∀｀)
今回も 長々とありがとうございました
(≧▽≦)
動物達のリンク集
ももこひめ さん
★ 『皆さん、〝闘犬〟を 止めさせましょう！～デヴィ夫人より』 http://amba.to/1BKmdB6★ 『「引き取り屋」という闇 「殺さずに、死ぬまで飼う。ペット店には必要な商売でしょ」』 http://ameblo.jp/momokohime7/entry-12005647996.html
★ 「犬の肉はもう食べない？ 衰退する韓国の食用犬飼育ビジネス http://jp.wsj.com/articles/SB12371367657780613424004580535720239355924?tesla=y
★ 『人と熊との共生を願って…～杉本彩さん』 http://ameblo.jp/momokohime7/entry-12004065218.htm
━─━─━─━─━─ ＊ ＊ ━─━─━─━─━─
４月も被災地の給餌活動に行かれます。
ｎａｔｓｕｍｉｎｔ さん ← リンク
★４月の定例の現地入りは第４土曜日になり、
２４日（金）出発、
２５-２６日活動予定となります。
物資の到着期日は
４月１８日（土）～４月２２日（水）の間で
どうぞ宜しくお願い致します。
アニマルライツセンターさん ★ 『ハガキで意見をとどけよう！バタリーケージの卵は食べたくない！』 http://amba.to/1CQzhfu
参考⇒ バタリゲージとは
★ 「豆乳とサラダオイルで簡単にできる完全植物性のホイップクリームhttp://cookpad.com/recipe/2159832」
ホームカラーマスターさん ★ 『大阪の猫の里親詐欺の情報です。fecebookより』 http://amba.to/1Be3XkO
★署名★ みいなさん
『動物虐待を取り締まるための署名3件』 http://amba.to/1bCWg1B
★署名★ 海外
★ クマの胆汁農場廃止を求める署名 http://www.bearinthewoods.org/
★ 犬肉の取引を終了するには、英国議会のコールをサポートしています！
http://www.soidog.org/uk_petition.htm?utm_campaign=FEEDCASH&utm_medium=email&utm_source=UKparl&utm_content=button
署名 ⇒ https://www.change.org/p/uk-prime-minister-support-the-uk-parliament-s-call-to-end-the-dog-meat-trade