シニアのための"一汁三菜"の献立です。
豆腐は、水切りして、手でくずしておきます。
熱したフライパンに、油をひき、にんにく(微塵切り)とあさり(砂ぬき済み)を炒めます。
きくらげ(水で戻した)、豆腐を入れ、炒めます。
昨晩の残り、油淋鶏のたれ、スナップえんどう(半分に切る)を入れ、炒めます。
塩胡椒で味を調整し、ゴマ油をまわしかけて、出来上がりです。
･豆腐とあさりの中華炒め
･ほっけの開き焼き(大根おろし)
･かぶ酢
･もち麦入りご飯
･味噌汁(さつま芋、油揚げ、ねぎ)
シニアのための"一汁三菜"の献立です。
豆腐は、水切りして、手でくずしておきます。
熱したフライパンに、油をひき、にんにく(微塵切り)とあさり(砂ぬき済み)を炒めます。
きくらげ(水で戻した)、豆腐を入れ、炒めます。
昨晩の残り、油淋鶏のたれ、スナップえんどう(半分に切る)を入れ、炒めます。
塩胡椒で味を調整し、ゴマ油をまわしかけて、出来上がりです。
･豆腐とあさりの中華炒め
･ほっけの開き焼き(大根おろし)
･かぶ酢
･もち麦入りご飯
･味噌汁(さつま芋、油揚げ、ねぎ)