じゃりんこの日々覚えがき -11ページ目

お鮨☆

きたえるつもりが食べる系のエントリばかり増えているのは、
たぶん気のせいだと信じたい…

以前の仕事場近くのおすし屋さんに、
そのころ一緒にオシゴトしていた先輩たちと一緒に♪

平貝の磯辺焼き

ビールによくあう

お刺身盛り合わせ

これが目当てできたようなもの！

むらさきウニの甲羅づめ

以前にバフンうにのもいただいたのだけど、むらさきウニもなかなか♪

この後は、カロリー的には一番飲んではいけない日本酒

を何合も・・・
お店を出てからさらに、バルでスパークリングワイン

を・・・

がんばって走りこみしないと((((；゜Д゜)))

今朝は、朝に30分ウォーキング！

帰ってきてから、掃除！片付け！洗いもの！などばたばたと。

朝ご飯には、数日前に買っておいた浅蜊があったのと、

有機野菜の大根と葱があったので、深川めしをつくってみた。

つくりかた（覚え書き）　

・材料

浅蜊（殻つき）

大根　繊維にそって短冊切り

ねぎ　斜めにそぎ切り

生姜　すり下ろし（絞り汁とおろし、両方つかう）

酒

醤油

みりん

・つくりかた

１．鍋に酒と浅蜊を入れ、中火にかける

　　浅蜊の口が開いてきたら、火からおろす。

２．＜１＞の浅蜊をざるでこす。浅蜊を殻からはずし、しょうがの絞り汁をかけておく。

３．＜２＞でとり分けたゆで汁と大根を別の鍋で火にかける。

　　アクがでるのでときどきとる。

４．大根の鍋に醤油を入れる

５．ねぎと浅蜊を入れ、ひと煮立ちさせる

６．みりんをまわしかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。

７．すりおろした生姜をざっと混ぜる

８．ご飯に＜７＞をどかっとかけて、できあがり。

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汁気がおおくて、朝にはたべやすいわん。飲んだ後のシメにもいいかもしれない☆

おいしい季節なので、浅蜊の炊き込みごはんにもトライしてみよう。

潮干狩り、今年は行けていないなぁ。いきたいものだわ。

Walk 3k/30min

ビタミン豊富なたんぱく質

ブログネタ：おなかが壊れるのと携帯電話が壊れるの、どっちが怖い

参加中

私はお腹が壊れること

派

昨晩は食べ過ぎまして、おなかをこわしたのです。

久しぶりにたくさんごちゃ混ぜで飲んだので、昼過ぎまで復活できず。ああ、もったいな。

コースについかして、ラムチョップの香草グリルをオーダーしたのだけど、これが合わなかったらしい。

最近あまり肉を食べていなかったからかな。

ちょっと気をつけよ…

ということで、おなかを壊すことのほうが断然怖いわたし。

おなかが壊れるのと携帯電話が壊れるの、どっちが怖い？