少し余っていたのでクッキーに使ってみました。
落ち着いた薄紅色のクッキーが出来ました(^-^)
絞り出しクッキーは形抜きより簡単で気軽に出来ますね♪
紅麹パウダーの代わりにココアを入れるとココアクッキーになりますよ。
いろいろ応用が出来ますね(＾－＾)V
楽天レシピに投稿しました。
甘さを抑えた！薄紅色の絞り出しクッキー
料理名：クッキー
作者：kinoko_mama
■材料（30コ人分）
薄力粉 / 160g
紅麹パウダー / 大さじ2強
無塩バター / 100g
卵 / 1コ
三温糖 / 50g
バニラオイル / 少々
ベーキングパウダー / 5g
■レシピを考えた人のコメント
ちょっとお菓子が食べたい時、簡単に出来るクッキーです。
紅麹パウダーの自然なピンク色がかわいいです♪
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