新じゃが、新たまねぎは甘くて美味しいですね♪
この時期だけのグラタンです。
海老を入れて、ちょっと豪華に(*^.^*)
量は少なめに。
アツアツを食べると心もアツアツです(≡^∇^≡)
楽天レシピに投稿しました。
旬の野菜で！海老ポテトグラタン
料理名：海老グラタン
作者：kinoko_mama
■材料（4人分）
■ホワイトソース /
バター / 30g
小麦粉 / 大さじ2
牛乳 / 300cc
固形スープの素 / 1コ
■グラタンの具 /
海老 / 12尾
新たまねぎ / 1コ
新じゃがいも / 大2コ
エリンギ / 1本
ピザ用チーズ / 適量
塩 / 小さじ1
コショウ / 少々
パセリ / 少々
サラダ油 / 適量
白ワインまたは酒 / 大さじ3
■レシピを考えた人のコメント
出来立てのアツアツのグラタンは美味しいですよね。ポテトと海老で、ホワイトソースも少なめにして、カロリーを抑えたグラタンにしてみました。
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我家は海老好きなので、安心できる海老をお取り寄せしています。
パプアニューギニア海産は練馬にあった頃のお付き合いですが
石巻に移転して、昨年被災されて、工場、事務所が全壊し
大阪に移転して、頑張って再出発されました。
応援してます＼(^-^)/
なんといってもこの海老は美味しいのです。
いつも2k入りを買って、流水解凍し、小分けにして冷凍しておきます。
この次はエビフライにしましょうか
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