明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
我が家の亥コレクション
年末から息子夫婦が孫を連れて帰って来てるので
（うれしい）バタバタです
ここ３年？４年まったく同じおせちを注文してるような
お雑煮
何の変哲もない
お味噌汁にお餅を入れるだけ
関西はよく白みそ仕立て。
って言われるけど、白みそなんて使った事無いんだよなあ
実家の母が作ってくれたままのお雑煮です。
大根、金時人参、里芋、豆腐入り
ただ一つのこだわりは全部輪切り
にする事。
だから大根も普通の大根では無くて
雑煮用の細ーい大根を使います。
（これがお正月用だけなので高いのよねえ
）
ほんとは里芋も切らずに母は、丸々使ってたけど最近は大きすぎる里芋しか手に入らないので
切ってるけどね
お夕飯はおせちの残りに追加で作った
から揚げとキッシュ風卵焼き
今年も相変わりませず、よろしくお願いいたします。
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