こんばんは
今日も１日無事終了しました。
今日のお弁当は
里芋の肉巻き
エノキのベーコン巻
レンコンとベーコンの醤油バター炒め
キュウリとプチトマトの麺つゆ漬け
酢醤油卵
黒豆ピック
今日のメインは
里芋の肉巻き
里芋の煮物だけでは
中々お箸の進まない家族です。
牛肉で巻いて甘辛く味付けしました。
これは美味しかったわ
でも牛肉があまりないから少ししか出来なかったけど
主人のお昼ご飯
今日も美味しく頂きました。
キュウリとプチトマトの麺つゆ漬けはまた新しく作りました。
今回は”さくらのおうちカフェ”のさくらさんのブログを見てたら
麺つゆで漬けて更にオリーブオイルをかけてらしたので
私も真似してオリーブオイルで漬けておきました。
でも
やっぱりダメだったわ。
この前作ったキャロットラぺもみんな絶賛のレシピなのに、
私の好みでは無かった
きっと白ワインビネガーがダメだったんだろうな。
この前もランチでナンプラー風味の何か（覚えて無い
）が出たんだけど
これも口に合わなかった。
もう田舎のおばちゃんには
横文字の調味料はダメなのね。
それなのにこれらの調味料が我が家には全部あるってどうなのよ。
一応はどんな味なのか興味津々で試してみるんだけど、
最後まで使い切れずに賞味期限切れ
結局は使い慣れた調味料しか使えないという事なんですね。
まあそれで事足りるんですけど
やっと水曜日です。
今週は過ぎるのが遅く感じるのは何故かしら？
何とか気合い入れて頑張りましょう。
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