こんばんは
今日は生命保険の日だそうです。
早いものでもう一月も終わりです。
歳を取ると一日が早く過ぎると感じるよりも、もっと大きな単位で
１ヶ月とか１年という単位で早く過ぎると感じるらしいです。
それにも理由があるようですが、それをどこで読んだのかが
思い出せないんですよねー。
それが歳をとるという事なんでしょうね。
それでは今日のお弁当です。
１ ハンバーグ
２ スパゲッティーサラダ
３ 大学芋
４ チーズ入りかまぼこ
５ 卵焼き
６ 我が家の甘いきんぴら（隠れて見えないけど(*^▽^*)）
７ プチトマト カツオ梅
作り置きのハンバーグのたねを使ってハンバーグ
大学芋は作っておきました。
後は昨日の夕飯の残りです。
主人の！
息子の！
今日は３人分！出来上がり。
次は夕飯です。
豚の生姜焼き
今日は豚小間があったので、豚肉にしょうゆと酒で下味を付けて片栗粉を
まぶし先に炒めておいて、玉ねぎとパプリカを加え更に
しょうゆ
酒
みりん
砂糖
おろし生姜で味付けします。
きゅうりとカニカマの酢の物
ロールキャベツ
ハンバーグの種を入れて昨日の夜に作っておきました。
弱火でコトコト煮込んだのでキャベツが柔らかくて美味しくなりました。
本当はこれがメインのはずだったのですが、
やはり主人と息子には少ないだろうなという事で豚の生姜焼きを作りました。
野菜が足りないですね。(^▽^;)
今日もおいしく頂きました。
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