脂との相性が良く、熱してもそ損失が少ないビタミン
摂りすぎると内臓や皮下脂肪の脂肪細胞に蓄えられるので（つまりは 太～る）
注意が必要ですね。
おもな食品では・・・
うなぎ・にんじん・鮭・海草・ひまわり油などの油・ﾅｯﾂ類・納豆・ほうれん草など
上手に摂りいれる事で、お肌の調子や便秘、視力回復などにも効果がありますね。
アーモンドを毎日手のひら一杯分食べるという実験をしている大学教授がいらっしゃるようです。
体にもお肌にも ダイエットにも・・・良い事だらけ。
ただし・・・それ以上の食べすぎは本当に注意ですね！！